Céline ZULIANI

En résumé

Entreprises

• FLUNCH - Responsable Marketing Opérationnel

  VILLENEUVE D'ASCQ 2014 - maintenant

• Garden Max - Responsable Marketing

  2013 - 2013 - Positionner durablement les marques de l’entreprise dans le monde de la cuisine d’extérieure
  - Gérer les familles de produits : barbecues charbon & gaz, planchas, accessoires
  - Mettre en place les outils et les concepts de vente et les communiquer : catalogue, PLV
  - Organiser les salons (JDC, SPOGA)
  - Gérer les relations presse
  - Manager 1 personne
  

• - - Démarche de création d'entreprise

  2011 - 2012 - Réaliser les études de marché, définir la stratégie, l’offre, la cible, la communication et les tarifs
  - Etudier les statuts et formalités administratives, participer à des « clubs de créateurs »
  - Réaliser le compte d’exploitation prévisionnel et analyser la rentabilité

• Boulangeries PAUL - Responsable Marketing France

  Marcq-en-Barœul 2011 - 2011 Membre du Comité de Direction - Rattachement au DG France
  • Élaborer et piloter la stratégie marketing et le plan d’animation commerciale France (350 magasins)
  • Fixer les priorités de développement / superviser la gestion des gammes et lancements produits / définir la politique tarifaire et promotionnelle / optimiser la rentabilité des produits et opérations / concevoir les actions de communication et de création de trafic au point de vente
  • Manager une équipe de 5 personnes dont 2 cadres
  

• Boulangeries PAUL - Chef de groupe "produits salés"

  Marcq-en-Barœul 2007 - 2010 • Piloter le plan marketing des activités de boulangerie, sandwicherie, traiteur, restauration soit 70% du CA (gammes, nouveaux produits, rentabilité, communication)
  • Projets transversaux : créer la démarche nutritionnelle / développer le concept de livraison avec vente en ligne
  • Manager 2 personnes
  

• Boulangeries PAUL - Chef de produits

  Marcq-en-Barœul 2003 - 2007 • Mettre en œuvre le plan marketing : coordonner les acteurs internes (R&D, Industriel, Qualité, Achats, Exploitation, Graphisme) et externes / gérer les gammes et lancer les nouveaux produits / créer les animations commerciales et développer des outils de PLV / assurer la veille concurrentielle

• NIELSEN - Conseil marketing

  New York 2001 - 2003 • Développer un portefeuille clients agroalimentaires en GMS, budget d’1M€
  • Présenter des recommandations marketing stratégiques et opérationnelles : maîtrise des panels distributeurs et consommateurs, modèles d’optimisation du mix, études merchandising
  

Formations

Réseau

• Baptiste GRENTE

• Francois Xavier DELIGNIES

• Maleca TOUTOUH

• Manuel DONNEZ

• Sandrine SAVIDAN

• Sandrine DUFIEU

• Thibault GANTIEZ

• Virginia NICOL