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Chantal GARCIN

Courbevoie

En résumé

Hôtelière de métier et de coeur, j'ai exercé avec passion et exploré l'hôtellerie milieu de gamme depuis plusieurs années. Aujourd'hui à la recherche d'une structure proposant une prestation haut de gamme ou luxe, plus particulièrement d'une ouverture d'établissement, d'équipes à construire et faire évoluer, d'un produit à développer, de partenaires à engager dans une nouvelle aventure, d'une expérience client à faire vivre, d'un nouveau défi à relever...

Mes compétences :
Formation
Management
Pricing
Recrutement
Relations clientèle
Training
Yield management
Microsoft Word
Microsoft Outlook
Microsoft Excel
Fidelio

Entreprises

  • Best Western France - Directrice d'exploitation

    Courbevoie 2014 - 2016 Best Western Hôtel de l'Arbois***situé en périphérie d'Aix-en-Provence. Gestion de l'activité d'un établissement de 56 chambres, 1 restaurant, 2 salles de séminaires, espace bien-être et piscine; Recherche d'une nouvelle identité commerciale en faveur du Restaurant. Gestion de la politique tarifaire et de la distribution en ligne en collaboration avec un Revenue Manager. Supervision de la création d'un nouveau site web et gestion du contenu suite changement de fournisseur. Bascule vers un nouveau channel manager (Availpro) et un nouveau logiciel d'exploitation. Gestion des travaux d'entretien et de maintenance de l'établissement en collaboration avec le gérant. Gestion du personnel.

  • Best Western France - Adjointe de Direction

    Courbevoie 2014 - 2014 Best Western Hôtel de l'Arbois***, Aix-en-Provence. Gestion de l'activité de l'établissement en collaboration avec la Direction. Restructuration des équipes, recrutement et formation. Commercialisation des différents points de vente de l'établissement.

  • Best Western France - Directrice d'Hébergement

    Courbevoie 2010 - 2014 Best Western Hôtel de l'Arbois***, Aix-en-Provence. Gestion de l'activité de l'hôtel (individuels, groupes loisirs, journées d'études, séminaires & banquets). Optimisation du TO et du PM. Elaboration d'un budget. Recrutement, encadrement et animation de l'équipe commerciale, de réception et des étages. Gestion des fournisseurs, gestion des stocks. Gestion de la distribution en ligne. Supervision et création du contenu du channel manager Reservit. Supervision de l'activité commerciale en collaboration avec la Direction. Supervision de la création d'un nouveau site web et gestion de son contenu.

  • Best Western France - Chef de Réception

    Courbevoie 2009 - 2010 Best Western Hôtel de l'Arbois***, Aix-en-Provence. Recrutement et encadrement d'une équipe de réceptionnistes polyvalentes. Formation, mise en place et suivi de procédures de jour et de nuit. Gestion des débiteurs. Gestion des groupes (corporate et loisirs). Gestion des stocks. Respect des normes répondant au cahier des charges Best Western et participation active aux audits qualité.

  • PROVENCE VINTAGE - Chargée de projet

    2007 - 2009 Création et développement d'une agence de voyages, réceptif en Provence. Conception et commercialisation de produits sur mesure en Provence destinés à une clientèle haut de gamme. (individuels et groupes affaires)

  • AXIS AIRWAYS - Marseille Provence - Gestion du personnel navigant

    2006 - 2007 Recrutement, mise à jour et suivi des formations du personnel navigant commercial et technique. Gestion administrative des dossiers.

  • Ibis - Agent de réservation polyvalent

    Paris 2000 - 2002 Hôtel Ibis Paris La Défense Courbevoie. Réservations individuelles et groupes. Accueil en réception.

  • Hilton Worldwide - Chef de brigade & Réception

    Puteaux 1995 - 2000 HIlton Orly Airport***, 356 chambres. Accueil clientèle individuelle et groupes (loisirs, affaires, compagnies aériennes). Promotion des points de vente de l'établissement. Réservations individuelles et groupes. Supervision et animation d'une équipe de 6 personnes. Reporting, clôture de journée.

Formations

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