Charles Perez a obtenu son doctorat à l'Université de Technologie de Troyes en 2014. Il est actuellement professeur associé à la PSB Paris School of Business. Ingénieur, docteur et entrepreneur en informatique.
Il est l'auteur des ouvrages suivants :
- Nature Numérique de l'homme : aux frontières entre organique et numérique
- Prison numérique : Mise en lumière de quelques nuances sombres de notre société numérique
- 100 fiches pour comprendre le digital (2nd édition)
- La cybersécurité