Mes compétences :
Pack Microsoft Office
MICROS FIDELIO
Entreprises
LB "La Boite"
- Responsable commerciale
Paris2013 - maintenant
Hyatt Regency **** - Paris Charles De Gaulle
- Superviseur Conférences et Banquets
2012 - 2013
Hotel Metropole 5*
- Second du Chef Steward
2011 - 2011Poste : Service Stewarding pour les restaurants étoilés Joël Robuchon. Management d’une équipe de 18 plongeurs, contrôle du respect des règles HACCP, et gestion du matériel du Département Restauration (Cuisine et Salle).
Mission : Développement et mise en place d'un outil de gestion des stocks.
Sani Resort - Asterias Suites 5*
- Chef de rang : Buffet Petit déjeuner
2010 - 2010Accueil des clients le matin
Réalisation et entretien du buffet
Service en salle, et en chambre
Gefco
- Agent d'exploitation
COURBEVOIE2008 - 2009Réalisation des prestations de transport pour les clients : Peugeot-Citröen, et Johnson Controls
Développement d'un outil de gestion et d'optimisation du transport.
Formations
Vatel - Ecole De Management En Hôtellerie Et Tourisme (Lyon)
