Best Western France - ProAchat
- Commercial Nord-Est - IDF
2012 - 2015Prescription de fournisseurs référencés par la centrale ProAchat auprès d'un portefeuille de 200 "Hôtels-clients". Accompagnement, conseil et maîtrise des coûts sur différents postes d'achats (Alimentaire-boissons, hygiène, produit à la marque, équipement-design, services...).
Le Domaine du Lyon Vert et le Pavillon de la rotonde***** - La Tour de Salvagny
- Commercial
2011 - 2011Administration commerciale (élaboration d'offres commerciales et de contrat, relances clients, gestion des litiges...)
Accueil clientèle (visites des établissements du Domaine, écoute active du besoin client...)
Forces de ventes (prospection, élaboration de nouveaux outils destinés à la vente)
Mise en place d’une stratégie de communication et de commercialisation dans le cadre d’un lancement de packages de type événementiel (sujet de mémoire)
Café Vatel Lyon
- Concept Marketing Appliqué
2010 - 2011Études de marché
Segmentation, analyse des nouveaux besoins, des nouvelles tendances et évolution du marché du Snacking
Mise en place d'un Plan Marketing (SWOT, Définition d'objectifs marketing, financier et humain, 4P, Plan d'actions commerciales...)
Soutenance du projet devant un jury
Le Plaza Hotel ***** - Bruxelles
- Réceptionniste
2010 - 2010Accueil d'une clientèle internationale (anticipation des besoins et des attentes du client)
Réservation et ventes (nuitée/package, city tour...)
Conciergerie
Utilisation du logiciel « Fidelio »
Gestion des plaintes
Coordination et synergie avec les autres départements opérationnels de l'hôtel (housekeeping, bar-restaurant, bagagerie...)
La Brasserie Georges - Lyon
- Assistant commercial