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Charlotte HENRY

Pessac

En résumé

Ingénieur en Alimentation & Santé, j’ai acquis lors de ma formation des connaissances dans les domaines liés à la nutrition, l’alimentation, la réglementation, la communication et le marketing ou encore la veille.

C’est dans l’univers extrêmement dynamique des agences de communication que j’ai développé mes compétences de gestion de projet et techniques de communication.

Motivée par le challenge et la participation au développement de l’entreprise, je souhaite relever des défis dans le secteur de l’agroalimentaire ou de la communication en tirant le meilleur de mes connaissances en alimentation nutrition et de mes expériences de chef de projet.


Mes compétences :
Access
Indesign et Photoshop
Ms project
Pack office Microsoft
Veille stratégique
Gestion de projet
Audit nutritionnel
Nutrition Humaine
Santé Publique
Organisation d'évènements
Marketing
Intelligence économique
Pack office
Relations alimentation / nutrition / santé
Google Apps

Entreprises

  • Nutrikéo Consulting - Consultante - Chef de projet Communication Marketing Nutrition Santé

    Pessac 2014 - maintenant • Domaines d'activités des clients :
    - Aliments
    - Ingrédients nutritionnels
    - Pharmaceutique
    - Médicale

    • Gestion de projets, de la mise en place de la stratégie de communication au déploiement opérationnel du plan d'action

    • Création d'outils de communication print et web

    • Stratégie marketing

    • Etudes de marché

    • Réalisation de rapports de veille

    • Rédaction d'articles

    Nutrikéo Consulting, agence de conseil en stratégies nutrition : www.nutrikeo.com

  • Protéines, agence de conseil en stratégie et communication nutrition-santé - Assistante Chef de projet - Communication corporate

    2013 - 2013 => Mise en œuvre et suivi des campagnes de communication

    • Rédaction des contenus et accompagnement graphique
    - Brochures : Association Française des Fruits et Légumes transformés (AFIDEM)
    - Site Internet : Interprofession Porcine (INAPORC)
    - Calendrier Programme Alimentation et Insertion : Ministère de l’agriculture

    • Organisation de cinq salons professionnels pour l’AFIDEM
    - Choix des prestataires, gestion des imprévus
    - Formation des diététiciennes présentes sur le stand
    - Animation du stand

    • Gestion et coordination de production des projets
    - Brief des différents intervenants du projet
    - Intégration des modifications, validations clients et respect de la chaîne graphique

    => Réalisation d’études de la concurrence et de veilles concurrentielles

    Protéines, agence de conseil en stratégie et communication nutrition-santé : www.proteines.fr/

  • Cabinet libéral diététique, Gard. - Assistante

    2011 - 2011 - Etude des troubles du comportement alimentaire et de la nutrition
    - Conseil nutritionnel

  • Institut for health research, Bedforshir, Angleterre - Assistante

    2010 - 2010 - Découverte du secteur de la santé publique
    - Etude de la campagne alimentaire « Change4Life »
    - Accueil, conseil et distributions de documents sur la Nutrition

Formations

  • Université Paris

    Paris 2012 - 2013 Master

    Double Diplôme

    - Coordination de projet nutrition/ santé/ santé publique
    - Communication nutrition santé
    - Déterminants des comportements alimentaires et de l'état nutritionnel
    - Politiques nutritionnelles de santé publique et acteurs du domaine de la nutrition
    - Relations alimentation, nutrition et santé

  • Institut Polytechnique Lasalle Beauvais

    Beauvais 2008 - 2013 Ingénieur Alimentation & Santé

    Cette formation a pour objectif de former aux nouveaux défis de l'alimentation. Elle offre de multiples débouchés dans les domaines de l’agroalimentaire, l’industrie pharmaceutique, la restauration collective, le marketing et la communication…

    - Gestion de projet
    - Intelligence économique et veille stratégique
    - Nutrition
    - Marketing
    - Stratégie, innovation et communication en alimentation

  • Lycée Anthonioz Geneviève De Gaulle (Milhaud)

    Milhaud 2007 - 2008 Baccalauréat

    Scientifique - Mention Bien

Réseau

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