Chrisse NGARI

En résumé

Entreprises

• Clarins - Responsable Projets Microbiologie

  Paris 2013 - maintenant Sécurisation microbiologique des matières premières
  Recherche de nouveaux systèmes conservateurs

• DSM Food specialities, Cargill - Ingénieur en microbiologie

  Paris La-Défense 2011 - 2012 Mise en place d'une nouvelle collection de bactéries lactiques pour application en fromage frais et en yaourt
  
  Développement de cocktails microbiens pour application en fromagerie
  Valorisation de cultures existantes
  Apport de solutions aux problématiques rencontrées en production et en clientèle
  Management de techniciens et synergie avec les autres départements au niveau national ou international

• INRA partenariat Les Fromageries Bel - Ingénieur Recherche et Développement

  2010 - 2011 Etude de métabolismes liés au caractère fromager chez des souches laitières

• Université - Docteur spécialité microbiologie

  2004 - 2008 J'ai réalisé une étude approfondie de souches fongiques et bactériennes en biologie moléculaire.

Formations

• Université Claude Bernard Lyon 1

  Villeurbanne 2003 - 2008 Ecologie microbienne et Biotechnologie
  
  de 2003 à 2004 j'ai préparé mon DEA que j'ai obtenu avec mention Bien

Réseau

• Asmaa FIKRY

• Christophe MARTIN

• Daniel MAZIERES

• Julie BAILLY

• Mohamed SOUMAHORO

• Mondial DU FROMAGE

• Patricia Pacaut PACAUT (LANDOIS)

• Reine MALEK

• Sylviane PREVOST

• Yohan LAURENT