Christel PERSONENI

En résumé

Entreprises

• TOP EMPLOI - Responsable agence interim et recrutement

  2019 - maintenant

• Daunat - Chargee Recrutement et Formation

  Saint-Agathon 2018 - 2019

• GROUPE EMPREINTES SERVICES - Stes FORMINOV et MMI - Responsable Qualite et Securite

  2016 - 2018 - Gestion et animation du SMQ, certifié ISO 9001
  - Animation, suivi du système Sécurité
  - Mise en place de Méthodes pour amélioration (organisationnelle, économique, maintenance, rangements...communication)
  
  Sociétés Forminov, MMI et Groupe Empreinte

• Temporis Chalon - Chargee recrutement - Commerciale

  Chalon-sur-Saône 2013 - 2016 - Chargee du développement commercial de l'agence (prospection entreprises et suivi portefeuille clients, propositions commerciales),
  - Suivi, sélection des candidats intérimaires pour présentation aux entreprises (commandes et placements actifs) : accueil en agence, offres d'emploi, entretiens individuels, contrôles de références, comptes rendus de recrutement
  - Gestion des recrutements CDD et CDI pour placements depuis la sélection des candidats jusqu'au suivi après embauche.

• ARIA Bourrogne - Association Régionale Industries Alimentaires - Consultante Qualité (chargée missions)

  2009 - maintenant 1°- Missions de consultant :
  - Prospection
  - Audit IFS, BRC, ISO 22 000, ISO 9001
  - Accompagnement entreprises pour Certification
  - Accompagnement entreprises pour Agrément / Dispense agrément
  - Consulting montage laboratoire analyses
  - Formation en intra et inter (Hygiène, HACCP, Amélioration Hygiènje, SMSA, OHSAS...)
  
  2- Mission d'animateur :
  - Associations pour obtentions IGP
  - ODG Label Rouge
  - Association "Centre Echanges auditeurs internes"

• LES REPAS SANTE (NUTRISENS) - IAA - Responsable Qualité, animatrice Sécurité Environnement

  1996 - 2009 -> Création , animation du Système Qualité certifié ISO 9001 et agréé sanitaire CEE ((méthode HACCP et
  ISO 22 000, Traçabilité)
  -> Mise en place, supervision du laboratoire qualité interne (analyses microbiologiques matières et produits, dégustations libératoires …contrôles du sous vide, gestion des suivis nutritionnels)
  -> Formations du personnel (hygiène, audits internes, HACCP, consignes sécurité)
  -> Suivi du dossier Environnement (ICPE : Installation Classée Protection de l’Environnement)
  -> Gestion des risques Sécurité du personnel (Document Unique - CHSCT – OHSAS - Audits)
  -> Organisation et suivi des Audits (tierces parties, internes, fournisseurs). - Formation des auditeurs internes.
  -> Chargée des relations extérieures (services officiels, clients : visites, conseils, réclamations produits, SAV).
  -> Autres Expériences :
  * Recherche et Développement :
  - Qualifications nutritionnelles, organoleptiques et microbiologiques Gamme produits surgelés Toupargel
  - Lancement produit MDD Carrefour (qualifications nutritionnelle, microbiologique et organoleptique des produits ; élaboration et négociation des cahiers des charges; suivi du lancement industriel avec libération de lots).
  - Projet de lancement nouveau produit pédiatrie - Yoplait.
  * Responsable de production (site de Bretagne).
  - Gestion achats, production, expéditions, qualité - Management équipe 6 personnes.
  * Chef de produit (Paris – Haute Saône).
  - Tests validation process / Elaboration et qualification gammes produits.
  * Responsable audit association CABAQ (Centre d'Échanges d'Auditeurs Internes Bourgogne Alimentaire Qualité) et membre du CA. / Membre de l’ARIA Bourgogne

• LIAL - Laboratoire - Chargée audits hygiène

  1995 - 1996 Chargée d’audit Hygiène (Audits HACCP de 30 fournisseurs régionaux d’une centrale d’achats (GMS)).

Formations

• Université De Technologie De Compiègne (UTC)

  Compiegne 1992 - 1995 Ingenieur - Genie Biologique Agroalimentaire

• Ecole Nationale De Chimie Physique Et Biologie (ENCPB)

  Paris 1990 - 1992 BTS bio

Réseau

• Béatrice SEGUIN

• David DEBLE

• David DE CALDAS

• Eric COROMINAS

• Ghislain LEGRAND

• Olivier LUISETTI

• Parissa SMAGGHE

• Philippe BOIX-SEGURA

• Sylvain TRAN

• Vincent DALERY