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Christian PIERRON

Avignon

En résumé

Je suis actuellement en charge du pilotage des achats de plantes, fruits et légumes pour l'ensemble du Groupe Naturex. Ces matières premières agricoles ou de collecte, bruts ou transformés, sont la base de l'activité d'extraction de Naturex, leader mondial des ingrédients de spécialité présents avec des sites de sourcing, production et vente sur 5 continents.
Plus précisément, je pilote l'activité des 8 bureaux d'achat du Groupe sur ces produits, et en particulier supervise la mise en place des contrats de culture et les Achats de plantes, fruits et légumes pour les 17 usines du Groupe.
Mon expertise est donc utile pour aider les bureaux dans les négociations achat, le suivi des marchés des matières premières et de la gestion des fournisseurs internationaux dans un objectif de partenariat, d’optimisation des prix et de garantie de la sécurité.
Les différents postes occupés jusqu'à maintenant m’ont permis d'acquérir organisation, autonomie et réactivité, ceci couplé à un dynamisme et à une capacité d’adaptation naturels.

La connaissance des produits agricoles, de la production primaire et des process agro-alimentaires acquise lors de ma formation à l’ISARA puis mise en pratique dans ma vie professionnelle sont aujourd'hui des compétences clés.

Mes compétences :
Budget & Achat
Négociation
Fruits et légumes
Achats internationaux
Sourcing international
Kpi
Achats

Entreprises

  • Naturex - Global Category Purchasing Manager

    Avignon 2017 - maintenant En charge de la gestion Achats de l'ensemble des gammes de matières premières naturelles chez Naturex : Plantes, Fruits et Légumes, mais aussi Extraits, Couleurs et Arômes naturels. Un portefeuille de 120 M€ pour lequel je définis, en accord avec la Direction, les bureaux d'achat et les Category managers, la politique d'achats. Stratégies d'achat, gestion du portefeuille de MP, spécifications des produits, sourcing de nouvelles matières, participation aux négociations stratégiques et montage de projets Achats font partie de mes attributions.

  • Naturex - Lead buyer Plantes, Fruits et Légumes

    Avignon 2014 - maintenant

  • NATUREX - Responsable Achats - Europe de l'Est

    Avignon 2007 - 2013 ► Responsable des achats de fruits et légumes et des produits agricoles de la zone Europe de l'Est pour le groupe Naturex, budget annuel de 25 M€,après avoir d'abord été en charge des extraits colorants, aromatiques et nutraceutiques, puis des ingrédients à base de fruits et légumes.
    ► Gestion du sourcing, de l'achat et de la logistique import pour les sites européens et US.
    ► Participation à la définition de la stratégie achats, suivi des marchés des matières premières, suivi des contrats de culture de produits agricoles.
    ► Suivi et audit des fournisseurs, recherche de partenariats (Europe de l'Est aujourd'hui, Asie, Amérique latine et Europe principalement dans le passé).

  • SICA SEVRE GATINE - Responsable Qualité vergers et station de conditionnement

    2005 - 2007 Organisation de producteurs de 250 ha de pommiers, 10'000 T de fruits/an, 1 station de conditionnement.
    -Mise en place du système qualité des vergers (Production intégrée, EurepGAP, Nature's Choice) et de la station de conditionnement (HACCP, BRC).
    -Suivi de l'état sanitaire des vergers et décision de traitement, suivi de la maturité et décision de récolte, gestion documentaire...

  • ARNIKA OOO - Responsable d'exploitation

    2002 - 2005 Joint Venture Franco hollandaise de production et mise en marché de fruits frais.
    -Mise en place et gestion d'un verger de 200 ha de pommiers en Biélorussie.
    -Prise de décision, gestion du personnel et des moyens, planification des travaux au quotidien.
    -Suivi agronomique du verger de sa plantation à la première récolte (agronomie, achats, logistique)

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