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Damien CANON

Paris

En résumé

MES PRIORITÉS :
Expert en agroalimentaire, avec plus de 20 ans d'expérience en qualité et en production.
Après une phase de diagnostic et de conseils, j'accompagne les dirigeants au changement.

Mes compétences :
Gestion de la qualité
Gestion de projet
Management
Créativité et développement
environnement et traitement des eaux

Entreprises

  • AD'Missions - Consultant Formateur

    Paris 2016 - maintenant Je conseille les chefs d'entreprise qui souhaitent améliorer la performance industrielle et créer de la valeur.
    Pour cela j'expertise et j'interviens sur l'organisation et le management des hommes , l'outil industriel et le système qualité
    Je les accompagne au changement et à la montée en compétences des collaborateurs pour une plus grande responsabilisation de tous.

    Missions
    L’Organisation et le Management:
    Harmoniser les organigrammes et responsabiliser les collaborateurs
    Partager les résultats attendus, les objectifs à atteindre et les plans d’actions
    Augmenter les compétences des salariés , acquisition et validation , mise en œuvre de CQP

    L’Outil industriel : de la modernisation à la création :
    Définir le besoin en matériel, implantation de nouvelles machines ou lignes de production
    Innover en terme de process et de produits, Projet de développement
    Mettre en place des indicateurs de production et tableaux de suivi appropriés




  • LCDP - Manager de transition

    2014 - 2015 Mission : Remise en route d'une usine arrêtée depuis 6 mois (ex SAS Brisson)
  • SAS BRISSON - Directeur d'usine

    2008 - 2014 SAS BRISSON, 70 personnes, 15M EUR de CA, 6M Tonnes
    1er Producteur indépendant français de pruneaux biologiques
  • SCEA POT AU PIN - Directeur d'usine

    2005 - 2008 SCEA POT AU PIN ,150 personnes, 25M € de CA, 50M Tonnes
    1er Producteur indépendant français de poireaux et de carottes
    Marques : Carottes hautes landes de Gascogne, Poro Futé, Blanc de blanc
  • TERR'LOIRE - Directeur d'Exploitation

    2002 - 2004 Coopérative Agricole de la Vallée Moyenne de la Loire
    150 personnes, 20 M€ de CA, 50M tonnes
    Fruits, légumes, pommes de terre et plants, 5ème Gamme
    Marques : VIT'PRET, BETTY LOIRE, LE JARDIN DE BUZZY ...
  • CAVML - Responsable Qualité / Certification

    1992 - 2002 CAVML, 5 personnes
    - Mise en place des démarches HACCP , AGRICONFIANCE, BRC, IFS
    - Responsable de la station d'épuration ;
  • CAVML - Adjoint Technique de Direction

    1991 - 1992 CAVML, support technique et managérial à la production

Formations

  • Groupe ESA

    Angers 1984 - 1989 Diplôme d'Ingénieur en Agriculture

    1990 :CESIA : Cycle d'Enseignement Supérieur des Industries Agroalimentaires de l'I.S.A. et de l'E.N.S.I.A.

Réseau