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Christian STENTZ

ESCHAU

En résumé

- Cadre chef de service (management de 4 à 15 personnes).
- 24 ans d'expérience industrielle (maintenance, méthodes, industrialisation, sécurité).
- compétences techniques pluridisciplinaires et spécifiques à l'alimentaire.

Riche de mes diverses expériences, je me suis attaché à maintenir et élargir mes compétences. Rigoureux, je mets mon énergie au service de l'entreprise en partageant cette envie avec les collaborateurs et collègues dans le but d'atteindre les objectifs en équipe avec des valeurs humaines fortes.

Je pense que la réussite d'une entreprise passe par le bien-être et la valorisation de ses employés.

Mes compétences :
Audit interne
Outils méthodes
Emballage
Conditionnement
Maintenance industrielle
Technique pluridisciplinaire
Spécifications fonctionnelles
Spécifications techniques
Gestion de projet
Cahier des charges
Management d'équipe.
Rigueur
Travail en mode projet
Travail en équipe
Diplomatie
Autonomie
GMAO
Réactivité
SAP
Hot melt
IFS
Radioprotection
Froid industrielle ammoniac

Entreprises

  • Groupe Cérélia - Croustipate (EuroDough - Alsacienne de Pâtes Ménagères) - Support Maintenance / Travaux Neufs

    2015 - maintenant •Responsable projets.
    •Réalisation des cahiers des charges, réception machine chez le fournisseur, mise en service sur site.
    •Organisation et suivi des chantiers.
    •Amélioration continue des processus dans le cadre du déploiement du Lean-Manufacturing.

    Bilan: réorganisation de l'outil de production pour une meilleure efficience et une réduction de coût de production.

  • Groupe Cérélia - Croustipate (EuroDough - Alsacienne de Pâtes Ménagères) - Animateur sécurité

    2007 - 2011 En parallèle de mon poste de cadre technique, j'ai été volontaire pour être animateur sécurité sur le site de production. Cette mission transversale a été enrichissante d'un point de vue relationnel et m'a permis de mettre en application ma vision humaine de l'entreprise.

    Garant de la politique sécurité.
    Gestion des travaux et budget lié à la sécurité.
    Travail en collaboration avec le CHSCT.
    Echange avec les instances officielles ( DIREECTE, CRAM, médecine du travail).

    Bilan : taux de fréquence (TF) divisé par 5 et un taux de gravité (TG) divisé par 3 en quatre ans.

  • Groupe Cérélia - Croustipate (EuroDough - Alsacienne de Pâtes Ménagères) - Responsable méthodes/Industrialisation

    2003 - 2014 INDUSTRIALISATION
    •Responsable des essais des nouvelles matières packaging (innovations ou validation fournisseur).
    •Développement de produits innovants et nouveaux concepts avec le service R&D.
    •Optimisation des emballages avec récompense de l’organisme éco emballage (ECO TOP 2008).
    •Garant des Nomenclatures produits et lancement des nouveaux produits sur le site ( SAP, documentations, mise en production).

    METHODES
    •Mise en place d’indicateurs de performance.
    •Management d’une équipe de 4 personnes.
    •Mise en place de procédures visant la maîtrise des processus (standards, consignes, modes opératoires)
    •Mise en service et intégration des nouvelles installations.

    Bilan : augmentation de 40% de la capacité de production sur la période pour atteindre les objectifs de croissance. Maintien d'un taux de service élevé et de qualité pour tous nos clients.

  • INTERGLAS TECHNOLOGIE - Responsable MAINTENANCE ET TRAVAUX NEUFS

    1997 - 2003 (Groupe textile allemand – CA 40M€ – 230 salariés - Management d'une équipe de 15 personnes)

    •Organisation et planification des interventions des équipes de maintenance.
    •Gestion des budgets d’investissement et de maintenance.
    •Gestion des contrats et sociétés sous-traitantes.
    •Mise en place d’outils de maintenance (Historique, plan préventif).
    •Définition, réalisation de projets en partenariat avec la production.

    Bilan : amélioration de la productivité de 10% dans le secteur de l’enduction, et suppression de l’équipe de production du week-end.

  • CLESTRA HAUSERMAN - Agent de Maîtrise en MAINTENANCE

    Illkirch-Graffenstaden 1992 - 1997 • Dépannage, programmation des automatismes du parc machine.
    • Etudes, installations et mises en service de projets.

Formations

  • Université Robert Schuman (Strasbourg III)

    Strasbourg 2001 - 2003 MASTER

    Formation réalisée en cours du soir en parallèle de mon poste de responsable maintenance.
    Contenu du MASTER : gestion et comptabilité, marketing, RH et droit du travail, management, production, méthodes.

    Cette formation me permet d'avoir une vision d'ensemble de l'entreprise et d'en comprendre les enjeux.

  • ORT (Strasbourg)

    Strasbourg 1989 - 1991 BTS

    Cette formation m'a permis d'élargir mes compétences de base en électricité et automatisme, vers des compétences mêlant l'électronique et l'informatique. J'ai ainsi une maîtrise sur le fonctionnement des processus automatisés les plus complexes.

  • Lycée Louis Couffignal

    Strasbourg 1986 - 1988 Baccalauréat

  • Lycée Le Corbusier

    Illkirch Graffenstaden 1984 - 1986 CAP / BEP

Réseau

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