Chasseneuil-du-Poitou2004 - 2008Animation des équipes achats généraux, restauration et fluides (jusqu’à 7 personnes)
Définition de la politique d’achats
Participation aux dossiers importants (électricité, sous-traitance, informatique, achats d’espaces média, partenariats…)
- Plus de 500 k€ d’économies annuelles
- Mise en place des demandes d’achats électronique
28 millions d'euros d'achats - 850 fournisseurs
FUTUROSCOPE
- Chef de projet - Boutiques - AMOA
Chasseneuil-du-Poitou2003 - 2003Migration du back-office de la gestion des boutiques (13 unités) vers l'ERP Sage-Adonix X3
Optimisation des des flux entrepôts - points de vente
Réorganisation de la gestion de l'entrepôt
FUTUROSCOPE
- Chef de projet e-procurement
Chasseneuil-du-Poitou2002 - 2003Passage en cross docking de l'approvisionnement des restaurants (15 unités)
Etudes techniques et organisationnelles, choix de la solution, déploiement, accompagnement au changement des utilisateurs et suivi.
- Gain de 1,5% du coût matière et réduction des stocks de 45%.
FUTUROSCOPE
- Chef de projet ERP - AMOA
Chasseneuil-du-Poitou2001 - 2002Optimisation de l'utilisation de l'ERP Sage-Adonix X3 (30 utilisateurs)
Analyse et mise en oeuvre concernant les process : achats, gestion des stocks, comptabilité fournisseurs, gestion des restaurants.
Coordination avec les directions achats, financière et opérationnelles.
FUTUROSCOPE
- Acheteur e-business
Chasseneuil-du-Poitou2001 - 2001Etude d'opportunité sur la mise en place de solutions d'e-procurement.
CAISSE D'EPARGNE
- Agent commercial en agence
1994 - 1994
FUTUROSCOPE
- Assistant Acheteur - Restauration
Chasseneuil-du-Poitou1994 - 2000Analyse des besoins des restaurateurs (produits, coûts, volumes, délais).
Rédaction des cahiers des charges, lancement des consultations, analyse des offres.
Suivi des contrats.
Portefeuille : produits alimentaires (denrées, boissons et consommables).
5 millions d'euros d'achats - 2000 références - 55 fournisseurs
- Réduction du nombre de fournisseurs de 15%
- Rédéfinition des besoins dans un objectif de réduction de coûts