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Christophe CHRISTOPHE (BEAUSSE)

  • Economat Des Armees
  • Chef d'unités de concession

Châteaulin

En résumé

Mon parcours atypique et très enrichissant m'a apporté les valeurs suivantes:
L'esprit de service, l'esprit d'équipe et l'esprit de progrès.

Ma motivation principale est avant tout le management des équipes et l'évolution de chacun dans son domaine de prédilection, fixer des objectifs communs réalistes et tout mettre en oeuvre pour les atteindre ensemble.

Ma passion est le monde de la restauration mais mon ouverture d'esprit m'a orienté vers les métiers de services et la proposition d'offre globale de services.
Ma ligne directrice est la satisfaction des clients afin de fidéliser et développer.

Comme évoqué ci dessus j'aime partager autour d'un bon repas et je suis aussi amateur d'oenologie, l'autre de mes grandes passion est le sport je pratique régulièrement la course à pied en compétition, le sport est pour moi indispensable pour évacuer, se dépasser et être solidaire dans l'effort.

Entreprises

  • Economat Des Armees - Chef d'unités de concession

    Autre | Châteaulin 2021 - maintenant
  • Ansamble - Directeur restauration et services

    Autre | Chartres (28000) 2016 - 2021
  • FRICOM - TECHNICO COMMERCIAL

    Chartres (28000) 2013 - 2015 TECHNICO COMMERCIAL
  • Elior Enseignement - Responsable de secteur

    Courbevoie 2012 - 2013
  • SODEXO ENTREPRISES FRANCE - Responsable régional

    2009 - 2012 SODEXO Entreprise France (direction régionale Ile de France)

    Responsable de la gestion de 8 centres de profit (8 restaurants inter-entreprises),restauration rapide,restauration prestige,accueils/standards,distributon automatique,conciergerie d'entreprise,nettoyage de locaux,courrier.

    CA annuel : 9M€ RBE : 22%

    Les missions:
    -Gestion de 8 centres de profit (atteinte de l'objectif budgétaire)
    -Suivi des contrats et du relationnel clients (taux de fidélisation 100%)
    -Développer les nouvelles offres de restauration et de services
    -Manager une équipe de 150 personnes dont 8 cadres
    -Vente et négociation de contrats de multiservices avec des clients actuels et des prospects
  • SODEXO FRANCE ENTREPRISES - DIRECTEUR DE SITES

    2006 - 2009 SODEXO FRANCE ENTREPRISES (Direction régional Ile de France)

    Responsable de la gestion de 7 centres de profits (restaurants d'entreprise,restauration rapide,distribution automatique,restauration prestige et évênementiel,

    CA annuel: 5 285M€

    Les missions:
    -Gestion de 7 centres de profit
    -Etablissement du budget annuel et des révions budgétaires, réalisation à 100% des objectifs
    -Reporting mensuel suivi et analyses des comptes d'exploitations
    -Intelocuteur privilégié des clients
    -Présentation et développement de nouveaux concepts
    -Animateur de différentes réunions auprès des principaux responsables: réunion client,commission restaurant,CHSCT,audit hygiène....
    -Gestion d'une équipe de 120 personnes dont 6 cadres
    -Mise en place de plan individuel de formation: validation des comptétence,et évolution confirmée des collaborateurs
  • SODEXO ENTREPRISES FRANCE - DIRECTEUR D'EXPLOITATION

    2003 - 2006
  • SODEXO ENTREPRISES FRANCE - RESPONSABLE DE RESTAURATION ET SERVICES

    1999 - 2003
  • CASINO CAFETERIA - ASSISTANT DE DIRECTION

    1997 - 1999

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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