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Christophe ROVATTI

ROULLET ST ESTEPHE

En résumé

Mes compétences :
Gestion Hôtellerie/ Restauration
Rigueur dans le travail
Management d'équipe
Organisation du travail
Dynamique de groupe
Mobilité nationale et internationale
Autodidacte

Entreprises

  • societe de transport international chanrentaise - Chauffeur

    2018 - maintenant La STIC, une entreprise familiale, dans cette entreprise, on a la chance de pouvoir toucher à tous, pour celui qui veut bien, il y a du convoie, donc plateau, porte char etc..... C'est une entreprise qui n'a pas beaucoup de moyen, mais qui s'est s'adapter à évolution du transport, vu de la concurrence déloyale, ce n'est pas chose facile.

  • Michel Lorriot - Chauffeur

    2018 - 2018 Chez ce transporteur, je faisais la suisse, c'est une entreprise ou il loue ses chauffeurs, dans différents pays , la SUISSE, HOLLANDE etc, une bonne expérience .

  • perrenot - Chauffeur

    2016 - 2018 J'ai comme responsabilité de livrer les clients en temps et en heure, vérification quantitatif. Les clients sont des Vivals, petits casinos et supérette.

  • CNOUS - CROUS - Chef de cuisine

    Paris 2015 - 2016 Intégré le crous en tant chef de cuisine, j'avais en charge, managé les équipes qui se constitués de 47 personnes, organiser la fabrication et la livraison des repas sur trois autres restaurants.

  • Ministère de la Défense - Adjoint de restauration

    Paris 2012 - 2014 affecté à Besançon au retour de la réunion, ma mission, manager, faire des devis, factures, établir des menus, veillé au bon fonctionnement de la cellule achat, contrôler les stocks.

  • Ministère de la Défense - Gérant

    Paris 2010 - 2012 Muté à la réunion comme gérant de restauration ( 300 repas jour), ma mission principal nourrir les stagiaires, organiser les prestations, comme l'association mille sourires et la restauration pour un loto pour plus de 300 personnes.

  • Ministère de la Défense - Gérant

    Paris 2006 - 2007 Cote d'ivoire, ma mission principal mettre en place et organisé l'alimentation de 140 personnels, en relation direct avec la population, je devais chercher et démarché au prêt des commerçants locaux ( des denrées et des prix).

  • Ministère de la Défense - Adjoint de restauration

    Paris 2005 - 2014 1er novembre 2005, passage au grade supérieure et arrivé dans la famille des sous-officiers au grade de sergent, j'ai eu les fonctions d'adjoint de restauration de 2005 à 2008, mes missions suivantes; faire appliqué les méthodes HACCP et HSCT, d'organisé les méthodes de travail. J'ai aussi occupé le poste de responsable de la cellule achat, en relation direct avec le directeur du cercle mess, je géré le budget de fonctionnement ( 40 K€ à 70K€), ma mission démarchage, prise de contact et concurrence de 2008 à 2010.

  • Ministère de la Défense - Chef magasinier

    Paris 2005 - 2005 Cote d'ivoire pour 4 mois minimum, ma mission former le magasinier déjà sur place et l'aider dans sa tache.

  • Ministère de la Défense - Chef magasinier

    Paris 2004 - 2004 Mission a de courte durée a Djibouti, ma mission organiser le travail dans le magasin et préparer les commandes à la demande des gérants, anticiper les approvisionnements du magasin.

  • Ministère de la Défense - Magasinier comptable

    Paris 2003 - 2005 ANGOULÊME 1er RIMa, j'ai occupé le poste de magasinier comptable.

  • Ministère de la Défense - Magasinier comptable

    Paris 2002 - 2003 Muté pour une année à TAHITI, ma mission étais de faire la comptabilité, gestion de stock et commande. j'étais en relation directe avec le directeur.

  • Ministère de la Défense - Chef magasinier

    Paris 2000 - 2001 En mission pour 4 mois à Djibouti, ma mission organisé, manager l'équipe en place.

  • Ministère de la Défense - Magasinier

    Paris 1999 - 1999 En mission en ALBANIE pour deux mois, ma fonction étais de réceptionner et préparer les commandes.

  • Ministère de la Défense - Magasinier comptable

    Paris 1998 - 1999 BOSNIE pour 4 mois minimum, ma mission, responsable des magasiniers et de la comptabilité.

  • Ministère de la Défense - Chef de cuisine

    Paris 1997 - 1998 Mission de courte durée en république centre africaine,
    ma mission manager les cuisiniers locaux, faire les menus, informer et former sur les règles d'hygiène et hsct ( hygiène sécurité condition de travail).

  • Ministère de la Défense - Magasinier comptable

    Paris 1996 - 2002 1er RIMa comme Magasinier comptable.

  • Ministère de la Défense - Chef d'équipe

    Paris 1994 - 1996 Muté à Djibouti pour deux ans, comme cuisinier.

  • Ministère de la Défense - Magasinier

    Paris 1992 - 1992 mission de courte durée en république centre africaine, gestion des stocks.

  • Defense - Approvisionnement et distribution

    Paris 1990 - 1991 Mission guerre du KOWEIT, pendant 4 mois.

  • Ministère de la Défense - Cuissinier

    Paris 1990 - 1993

  • Cash viande - Boucher et servir la clientéle

    1987 - 1989 Mettre en rayon, s'occuper de la clientèle, boulazac '24)

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