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Christophe TATHIEU

PARIS

En résumé

Je suis acheteur Matières Premières spécialiste des commodités pour la Société Lindt et Sprungli France.
De formation Ingénieur Agroalimentaire et après 8 ans d'expérience à divers niveaux de responsabilités en Production et dans le Management, j'ai souhaité faire évoluer mon poste vers plus de stratégie.
Aujourd'hui, je suis en charge d'un portefeuille de 100 Millions d'euros et ma valeur ajoutée repose sur 3 missions principales. Tout d'abord, la construction, le pilotage et les reportings budget. Puis, le sourcing et audit de fournisseurs dans le cadre de nouveaux développements ou simplement de suivi de la performance fournisseurs. Enfin, par mes connaissances techniques, j'interviens enfin sur des projets d'amélioration : aussi bien de reformulation que de packaging.
De part ma nature curieuse et ma flexibilité, je cherche constamment à faire évoluer mon métier.Ainsi, après avoir restructuré et professionnalisé le portefeuille Matières Premières (spécialités et commodités), je travaille sur le déploiement de notre politique développement durable groupe.

Mes compétences :
gout du challenge
Sens des responsabilités
Adaptabilité
Flexibilité
Développement durable
Techniques et outils Achats
Gestion de la production

Entreprises

  • Lindt et Sprungli France - Acheteur Matières premières spécialisé commodités

    PARIS 2012 - maintenant -Suivi, analyse et reporting marchés (Liffe...) local et groupe
    -Achats local et groupe : Appel d'offres et enchères (via synertrade), négociation, contractualisation
    -Optimisation des coûts d'Achats : perfectionnement sur les marchés à terme, reformulation des recettes produits
    -Mise en place de solutions techniques sur conditionnement (pack)
    -Mise en place de partenariats fournisseur et monitoring : management de la relation fournisseur
    -Déploiement du développement durable Lindt International
  • Lindt et Sprungli France - Acheteur Matières premières spécialités et commodités

    PARIS 2010 - 2012 -Achats (Appel d'offres, négociation, contractualisation, reporting) et approvisionnement des matières premières commodités (cacao, graisses, lait, sucre, noisettes et amandes) et spécialités (arômes, fruits secs processés)
    -Spécialisation des Achats : Transfert des activités d'approvisionnement vers Logistique
    -Analyse et restructuration du portefeuille familles secondaires (arômes et fruits secs processés)
    -Mise en place de back-up stratégiques
    -Réalisation des budgets
    -Management approvisionneur (1 personne)
  • Lindt et Sprungli France - Ingénieur de Production

    PARIS 2002 - 2010 -Management d'équipe de à 60-100 personnes
    -Déploiement d'indicateurs de suivi de performances et d'outils de communication
    -Déploiement des méthodes du Lean manufacturing et autres : 5S, SMED,KANBAN,HACCP...
    -Construction et suivi des programmes de production : ordonnancement
    -Déploiement de la maintenance préventive de premier et de deuxieme niveau et organisation des arrêts de maintenance préventive
    -Participation aux écoles Lindt de tutorat
    -Suivi et optimisation des TRS (62 % à 80 % en 8 ans)
  • Auchan - Manager de rayon fruits et légumes

    Villeneuve-d'Ascq 2001 - 2002 -Formation suivie à l'EDM
    -Management d'une équipe de 10 personnes
    -Commande fruits et légumes et construction du linéaire
    -Gestion des stocks (DLUO et inventaire)
    -Construction des bilans

Formations

Réseau

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