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Claire CHARNET

HERBLAY

En résumé

Mes compétences :
Hygiène des aliments
Gestion de projet
Qualité produit
Audit qualité
Analyses biologiques
Formation
Gestion de la qualité
HACCP

Entreprises

  • Select Service Partner - Responsable Qualité

    2007 - maintenant Management de la qualité
    Audits internes hygiène et qualité
    Animation de formations : hygiène, Référent hygiène et HACCP
    Mise en place de la déclaration allergènes du règlement InCo 1169/2011
    Interface avec les services qualité des enseignes franchise
    Interface avec les services officiels
    Choix, coordination et suivi du laboratoire prestataire
    Gestion des alertes alimentaires et des plaintes clients malades
    Conseils et suivi de la qualité des restaurants
    Validation des dénominations commerciales des cartes des restaurants et vente à emporter

  • VETHYQUA - Ingénieur consultant audit formation et conseil en hygiène

    2004 - 2007
Une expérience absente ?

Vous avez travaillé avec Claire dans une entreprise qui n'apparaît pas dans son parcours ?

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Formations

  • DESS Qualité Des Aliments (Toulouse)

    Toulouse 2003 - 2004

Réseau

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