Mes compétences :
Commercial
Détermination
Evénementiel
Hôtellerie
Luxe
Management
Qualité
restauration
Stratégie
Traiteur
Gestion commerciale
Gestion des ressources humaines
Entreprises
Lindt & sprüngli
- Manager de zone Retail
2018 - maintenant
Lindt & Sprüngli
- Responsable de magasin
PARIS2011 - maintenant
Gimm Traiteur
- Chargée de projets
2010 - 2011
Adecco Hôtellerie Restauration Toulouse
- Assistante recrutement et commerciale
2008 - 2008Recrutement, analyse de profils
Sourcing : 10 partenariats avec des écoles et centres de formation.
Prospection pour placements CDD - CDI (repérage, PUSH proposition de service)
Mise en places d'outils pour optimiser les placements permanents très rentables
Entretien d'un relationnel B to B : Grands acteurs de Toulouse :
Airbus, ATR, Newrest Catair, Astrium...
Gestion des intérimaires quotidienne (environ 300)
Anticipation et réactivité
Étude de marché (4 mois d'étude de marché Adecco BTP)
Hôtel Guanahani & Spa Saint Barthélemy Antilles 4* Luxe
- Responsable petit déjeuner
2007 - 2007"Small leading hotels of the world"
Gestion des stocks
Gestion des ressources humaines
Gestion de l'accueil et de la relation client
Pratique de l'anglais
Boulangerie Paul Toulouse
- Assistante de direction et de gestion
2006 - 2006Gestion des ressources humaines (Planning, conflits, écoute, recrutements)
Gestion de la vente et de la production (prévisions, anticipation de la production, gestions des stocks, inventaires)
Divers Hôtellerie Restauration
- Chef de rang - Femme de chambre - Gouvernante - Commis de cuisine
2001 - 2005Chef de rang :
Hôtel restaurant du midi, Revel, 4 mois
Beaux arts FLO, Toulouse, 6 mois
16 Haussmann, Paris, 1 mois
Le Vaudeville, le Bofinger (FLO), Paris, 2 mois
Extras en service depuis le début de mes études hôtelières.
Femme de chambre – gouvernante :
Warwick Champs Elysées, Paris, 1 mois
Compétences :
Accueil de la clientèle nationale ou internationale
Prise en charge complète de la clientèle
Connaissance du terrain en hôtellerie restauration
