Mes compétences :
Protéines
Nutrition
Compléments nutritionnels oraux
Formulations complexes
Développement produit
Gestion de projet
emulsion
Entreprises
ELVIR
- Chef de projet en R&D nutrition
Condé-sur-Vire2007 - maintenantFormulation de compléments nutritionnels oraux en B to B
Amélioration des procédés de production
Développement d'une gamme de desserts en nutrition infantile
Mise au point de formulations destinées à des études cliniques
ELVIR SA
- Ingénieur R&D
1995 - 2007Développement d'une gamme de produits laitiers en nutrition santé
Elaboration de nouveaux produits laitiers (crèmes UHT, desserts )