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Clémence BOURGEON

PARIS

En résumé

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Entreprises

  • Mc Cormick France - Responsable contrôle qualité système

    2014 - maintenant
  • Benoit SNC (groupe Intersnack ) graines pour apéritif et snacking (Vico, Apérifruits…) - Ingénieur qualité

    2012 - 2013 - Relation clients - Formalisation de fiches techniques et de cahiers des charges (utilisation du portail Trace one)
    - Gestion de la partie qualité des appels d’offre
    - Mise en place de la règlementation européenne 1169/2011 sur l’étiquetage alimentaire
    - Refonte globale des procédures et instructions de travail avec intégration du progiciel SAP
    - Gestion du système documentaire
    - Révision du système de traçabilité
    - Traitement des réclamations clients et des non conformités internes
    - Mise à jour des plans d'analyse internes
    - Suivi des certifications qualité
    - Réalisation et suivi des audits internes
    - Collaboration avec les services production et logistique
  • Benoit SNC (groupe Intersnack), graines pour apéritif et snacking (Vico, Apérifruits…) - Assistante qualité

    2012 - 2012 - Refonte globale de l’étude HACCP
    - Suivi des audits de certification IFS version 5, BRC version 6 et AIB (inspections terrain, audits internes, suivi du plan d’actions correctives).
    - Formalisation de fiches techniques et de cahiers des charges (utilisation du portail Trace )
  • FERA (Food and Environment Research Agency) - Assistante recherche et développement

    2011 - 2011 développement et à la validation d’une méthode de quantification des esters glycidiques dans certains aliments :
    - Responsabilité des manipulations chimiques d’extraction des esters glycidiques (chromatographie d’exclusion stérique…)
    - Participation aux analyses et aux quantifications des esters glycidiques (spectrométrie de masse en tandem couplée à la chromatographie liquide, …).
    - Adaptabilité, rigueur, organisation, intégration dans une équipe de travail, communication et coopération entre les différents services du laboratoire

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