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Clémence LEROY

AIX-EN-PROVENCE

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En résumé

Chef de Produit

Mes compétences :
Marketing
Gestion de projet
Communication
Agroalimentaire
Autonomie
Innovation
Panel
Adaptabilité

Entreprises

  • Premier Foods (UK) - Assistante Chef de Produit, Quorn

    maintenant Intégrée au service marketing de la marque Quorn (produits alimentaires à base de mycoprotéine, substitut à la viande), j'ai pu participer à diverses missions:

    - analyse de la performance des sites web de la marque Quorn
    - veille concurrentielle exhaustive
    - réalisation et analyse d'études consommateurs
    - analyse du marché que représentent de nouveaux pays pour la commercialisation de la marque
    - audit nutritionnel et points d'amélioration

  • McCormick - Chef de Produit Vahiné

    2014 - maintenant

  • McCormick - Chef de Produit, marque Ducros

    2012 - 2014 En charge des gammes Poivres, Herbes et Épices.
    Lancement de 23 innovations, gamme Premium Ducros, élue Produit de l'Année 2014.
    Lancement de 10 nouveaux produits pour 2014 en lien étroit avec les services R&D, production, Qualité, Réglementaire, Supply, Demande, Category manager, Contrôle de gestion.
    Plan de soutien, relais digital et promotionnel, outils pour force de vente.
    Suivi des ventes, analyse de performance des produits (IRI, Kantar) et reporting.
    Gestion des gammes: prévisions de ventes, gestion des ruptures, mise en conformité...

  • McCormick - Chef de Produit, McCormick et Butty

    2011 - 2012 Chef de produit pour les marques d'herbes et épices McCormick et Butty, commercialisées en Suisse.
    Participation à la stratégie marketing a moyen/ long terme.
    Lancement de nouveaux produits (exemple: moulin Raclette Délice McCormick).
    Gestion du portefeuille de produits des 2 marques, suivis budgétaires, vie des produits, analyse des performances et de rentabilité.
    Mise en place d'offres promotionnelles en partenariat avec le distributeur.
    Création d'outils d'aide à la vente.

  • McCormick - Assistant chef de produit Belgique/Italie/Suisse

    2011 - 2011 - réalisation de site web
    - suivi de l'activité digitale des marques et propositions d'amélioration
    - gestion de l'artwork des nouveaux produits
    - argumentaire de vente des innovations
    - veille concurrentielle

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