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Edouard BARKHAUSEN

TOULOUSE

En résumé

Conseils, formations et gestion de projets en développement commercial agricole et agroalimentaire.

Ingénieur agronome de formation et fort de 6 ans d'expériences chez Nestlé dans des fonctions logistiques, commerciales et marketing, j'accompagne les producteurs, transformateurs et distributeurs locaux dans leur développement en actionnant les leviers de croissance :
-PRODUITS: Marque, gamme et portefeuille produits
-PLACE: Circuits de distributions et le merchandising
-PRIX: Tarifs, négociation et relations commerciales
-PROMO: Communication & animations commerciales

Ce projet a pour but de remettre au centre de la consommation le rapport qualité-prix et d'améliorer la juste rémunération des producteurs dans une mission de développement territorial durable: environnemental, économique et social.

Mes compétences :
Responsable
Marketing
Agronomie
Logistique
Supply chain
Gestion de projet
Commerce
Grande distribution

Entreprises

  • Valeurs & Terroirs - Consultant en valorisation des produits du terroir

    2017 - maintenant Accompagnement des producteurs et distributeurs sur la valorisation des produits du terroir : commerce, marketing et communication.
    Conseil, formation, gestion de projet.

    -> compétences: analyse & synthèse, suivi & accompagnement, développement commercial & marketing.
  • Nestlé - Responsable Marketing Enseigne

    Marne La Vallée Cedex 2 2015 - 2017 Division Chocolat permanent et saisonnier, Nestlé France,
    -Élaboration du business plan trade commercial
    -Négociation des assortiments
    -Gestion de l’animation et du budget promotionnel
    -Recommandation d’implantation merchandising

    -> Compétences: capacité à convaincre, orientation résultat, négociation, pilotage de budget
  • Nestlé - Responsable de secteur GMS

    Marne La Vallée Cedex 2 2013 - 2015 Responsable de Secteur GMS, 45 magasins (depts 18-36-41)
    Sur les gammes Nestlé Boissons Instantannées (3M€) et produits Culinaires (1,5M€).
    -Développement du chiffre d’affaire et des parts de marché de Nestlé sur le secteur.
    -Assurer la présence et le positionnement des produits Nestlé dans les magasins
    -Mise en place de mises en avant d'opportunités et relai de tracts nationaux.

    -> Compétences: pilotage d'objectifs, relationnel, organisation des priorités, capacité à convaincre.
  • Nestlé France - Prévisionniste de vente GMS et Hôpitaux/ Pharmacies

    Marne La Vallée Cedex 2 2011 - 2013 Analyse des historiques de ventes, utilisation des modèles statistiques et mise en commun des informations marketing, commerciales et financières pour établir une prévision fiable sur 18 mois, afin de générer des besoins de production. +Aide à la décision pour le pilotage du business.

    ->Compétences: relationnel, analyse, orientation business et résultats, perspicacité et ténacité.
  • Nestlé France - Pilote de flux export

    Marne La Vallée Cedex 2 2011 - 2011 Export d'une usine vers l’Europe - Moyen Orient - Afrique, j'étais en contact quotidien avec les filiales pour garantir leurs couvertures de stocks et ajuster les productions pour répondre le plus finement à leurs besoins.

    -> Compétence: capacité à prioriser, ANGLAIS, gestion des stocks, planification de production et pilotage de flux.
  • Scottish Agricultural College - Assistant de recherche

    2010 - 2010 Recherche en laboratoire d’environnement (entomologie) sur l’impact de l’agriculture sur la biodiversité le long des cours d’eau dans les plaines de la côte ouest de l'Ecosse
    -Récolte d’échantillons et traitements statistiques des résultats.
    -Rapport de recherche en anglais
  • Activ'ENSAT - Président

    2009 - 2010 Président du comité d'organisation des Inter-Agros Toulouse 2010
    Rencontre sportive et festive inter école d'Agronomie.
    Accueil de 2000 personnes pendant 4 jours avec un Budget de 198000€
    1 an 1/2 de projet avec une équipe de 15 personnes. Plus de 200 bénévoles au moment de la manifestation.

    Succès de l’évènement.
  • EARL DABRIN - Découverte et analyse du fonctionnement d'une exploitation agricole

    2008 - 2008 Stage en exploitation agricole

    - 3 périodes de 2 semaines
    - Analyse de l’environnement socio-économique
    - Analyse des itinéraires techniques
    - Analyse technique et financière
    - Rédaction d’une synthèse
  • Cristaline eau de source - Manutentionnaire ouvrier intérimaire 3x8 embouteillage

    2008 - 2008

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