Mes compétences :
Qualité
Recherche et développement
Environnement
Hygiène
Référentiel IFS BRC
Normes ISO 9001, 14001, 22000
Entreprises
Royal Canin
- Agent de laboratoire
AIMARGUES2013 - 2013Prélèvements de surface, de produits finis et de résidus pour analyses microbiologiques dans le but de garantir la sécurité alimentaire.
Soufflet alimentaire
- Assistante qualité matière première
2011 - 2012- Traitements des non-conformités des matières premières à réception
- Evaluation des fournisseurs par l'envoi de questionnaires :
- Relance des pièces manquantes
- Evaluation et analyse de leur étude HACCP
- Mise en place d'un plan de surveillance pour les Doypacks
- Surveillance des alertes RASFF
2011 - 2011Aide à la mise en place de l'ISO 14001 :
- Réalisation de l'analyse environnementale + synthèse
- Mise en place des actions correctives
- Communication avec le personnel (démarche environnementale, aspects environnementaux spécifiques, tableau d'affichage avec indices comparatifs)
Suivi des déchets (BSD, gestions des filières de recyclage, ...)
Lesaffre International
- Technicienne R&D - Panification en alternance
Marcq-en-Barœul2009 - 2010Mise en place d'une cartographie des levures sèches pour mixes
Réalisation d'essais divers pour tester la conservation de levures sèches en condition mixe.
Déterminer l'impact des facteurs de vieillissement des levures en mixe.
