Aprés une licence STAPS et tourisme, j'ai terminé mes études de Master sur les thèmes de l'alimentation abordée par la sociologie puis dans le domaine de la restauration pure.
Diplômée d'un master Alimentation,spécialisé dans les concepts de restauration en termes de conception/programmation, de sociologie de l’alimentation, de marketing et communication des industries de l’alimentation.
Les différents domaines étudiés tels que le management en restuaration, l'ingenierie, la qualité, l'hygiène, me permettent d'avoir une vision complète sur le domaine de l'hotellerie restauration.
A la sortie de mes études, aprés avoir assisté un chef de secteur, j'ai intégré la maison Elior pour laquelle j'ai géré un sité de restauration d'entreprise 350 couverts/jour avec 8 personnes à encadrer. Puis, aprés une année, j'ai pris le poste de responsable de secteur commerciale Midi Pyrénées pour la compagnie des desserts.
Mes principales missions sont d'assurer le développement commercial, fidéliser la clientèle existante, booster les ventes et organiser le secteur de manière optimale.
Cette expérience dans le domaine du commerce, et du management d'une équipe de commerciaux et de livreurs, est tres enrichissante.
Mes compétences :
Rapidité