TOULOUSE
J'ai créé fin 2012 l'entreprise Autres Vignes, spécialisée dans la sélection, la valorisation et la distribution de vins. Nous proposons également plusieurs offres de formation professionnelle et d'accompagnement lié au vin.
Nous développons depuis 2014 le concept de Cave à vins Autres Vignes, dont la première boutique-pilote a vu le jour en Juin 2015 à Toulouse avec différents éléments uniques de concept : une offre exclusivement constituée de vins bio, un classement innovant des références, des prix bas (à partir de 4,95€), une fiche descriptive pour chaque vin, des cours d’œnologie, une "garderie" pour bouteilles...
Notre objectif est d'élargir le concept de cave Autres Vignes à d'autres villes (Paris, Lyon, Marseille...) dans les années à venir.
Autres Vignes propose également depuis 2015 des interventions de formation professionnelle, aussi bien pour accompagner des particuliers en reconversion que des professionnels établis du vin (boutiques, restaurants, coopératives...)
Mes compétences :
Viticulture
Gestion de projet
Gestion des ressources humaines
Management
Création d'entreprise
Oenologie