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Corinne CRF

PARIS

En résumé

MON METIER : Achats Matières Premières
Qualité Produit
Secteur : Traiteur - Plats cuisinés Frais et Surgelés - 12 sites de production

Mes compétences :
matières premières
Agroalimentaire
Recherche et Développement
Achats
Management de la Qualité
Gestion de projet

Entreprises

  • Socièté MARIE - GROUPE LDC - Rungis 94 - Coordinatrice Achats Matières Premières

    2015 - maintenant •Service Achats du Pôle Traiteur LDC (12 usines)

    •Filières :
    Fruits et Légumes/Féculents/Herbes aromatiques/Épicerie divers/Alcools/Viande de porc/Charcuterie/Ingrédients Technologiques

    (1500 références, 260 fournisseurs,
    CA : 60M€, Volume : 45MT),

    •Mission :
    En collaboration avec 3 acheteurs, assurer la gestion optimale et fluide des portefeuilles dont ils ont la charge en se positionnant comme interlocutrice privilégiée de l'ensemble des clients internes et externes (Fournisseurs, Approvisionneurs, R&D, Qualité, Achats) :

    - Créer et mettre à jour les données d'Achats dans les systèmes d'informations
    - Assurer une gestion des codes matières optimale
    - Saisir et valider les flux Achats (Contrats, saisi et mises à jour tarifaires)
    - Élaborer et valider les cahiers des charges matières avec les fournisseurs et les services internes (R&D/Qualité)
    - Sourcing nouvelles matières
    - Assurer le suivi et le traitement des litiges relatifs à la facturation et à la qualité
    - Préparer, suivre et exploiter les données relatives aux portefeuilles des acheteurs (tableaux de suivi, préparation des appels d'offre, préparation négociations, courbes marchés, budget, stratégie achats, optimisations)
    - Assurer l’interface entre les acheteurs et les 12 sites industriels
    - Assurer la continuité de la gestion des dossiers en l’absence des acheteurs.

  • Société MARIE - GROUPE LDC - Rungis 94 - Qualité Matières premières

    2008 - 2015 INTERLOCUTRICE PRIVILEGIEE ENTRE LA R&D, LES ACHATS ET LA QUALITE JE SUIS EN CHARGE DE LA QUALITE MATIERES PREMIERES


    1) Gestion des cahiers des charges matières premières
    - Suivi et mise à jour des données de 1050 couples Matières premières fournisseurs
    - Validation de 240 nouvelles matières premières par an en collaboration avec les Achats et la
    R&D
    - Gestion des outils et des données (Logiciel Advitium)
    - Participation au suivi des fournisseurs (260 fournisseurs).
    - Réalisation d'Audits fournisseurs.

    2) Reporting Qualité
    - Réalisation de l’évaluation fournisseurs 2 fois par an.

    3) Chef de projet métier sur le logiciel Advitium
    - Participation au déploiement et à l’intégration du logiciel sur les 6 sites de production.
    - Récupération et formalisation des besoins métiers sur le logiciel
    - Gestion de 50 utilisateurs Advitium (= licences)
    - Formation des nouveaux arrivants à l’outil et aux logiciels liés à l’outil (Business Object)
    - Réalisation d’enquêtes de satisfaction des utilisateurs sur l’outil.

    4) Encadrement de stagiaires niveau BAC + 4
    -Formation, suivi et gestion de la mission, préparation du mémoire et de la soutenance.

    5) Autres responsabilités
    - Gestion des alertes matières premières
    - Préparation et participation aux 5 audits IFS/BRC
    - Réalisation des audits croisés des usines MARIE et des fournisseurs.

  • CIPAL - Importateur de produits de la mer - CHARGEE QUALITE

    2005 - 2008 - Suivi de l’application de l’HACCP
    - Gestion des 50 Fournisseurs (Non-conformités, fiches techniques…)
    - Réponses aux réclamations clients et consommateurs
    - Réalisation de cahiers des charges clients (GMS, Industriels, Grossistes…)
    - Participation à la mise en place du système de traçabilité informatique EAN 128
    - Participation à la gestion des alertes et des crises
    - Réalisation de support de communication (Catalogue et Etiquette)
    - Responsable de la gestion du budget marges arrières clients d’environ 2 millions d’euros/an.

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