COULOMBS
Passionné par le monde des arômes et des saveurs depuis longtemps, j'en ai fait mon métier : Aromaticien.
A travers ce métier, j'associe la créativité et l'innovation à la rigueur pour proposer des créations permettant le voyage des sens.
Tout en ayant un esprit créatif, je sais développer des formulations en fonction des attentes marketing, commerciales, réglementaires, de production ou encore de sécurité.
J'ai 8 années d’expériences dans le domaine de la formulation d'arômes. Mes 2 expériences professionnelles (au sein de Givaudan et Savencia) me permettent d'avoir une double vision du métier d'Aromaticien : celle d'un grand fournisseur d'arômes (Givaudan) et celle d'un
grand Groupe agroalimentaire (Savencia).
Je souhaite aujourd'hui étoffer mon expérience professionnelle par un nouveau challenge.
Ceci afin d'explorer de nouveaux horizons du métier d'Aromaticien et pour pouvoir partager mon expertise.
MOTS-CLES : Aromaticien | Arômes | Formulation-création d'arômes | Innovation | Application d'arômes | Optimisation de dosages d'application d'arômes | Évaluation sensorielle | Transfert de production | Gestion de projets | Sourcing matières premières | GC/MS | GCO/MS | Sécurité | Réglementation
Mes compétences :
Analyse sensorielle
Chromatographie
Chromatographie gazeuse
Chromatography
Compétences Techniques
Création
Dégustation
Formulation
Gas Chromatography
Gestion de projet
HPLC
Management
Microsoft Project
Microsoft Project Management
Olfaction
Scientific
Sensory analysis
Technical skills
Développement d'arômes
