Corinne DEMPTOS

En résumé

Entreprises

• Nutrition et Santé - Chargée Qualité ISO 22000

  Revel 2017 - maintenant

• Nutrixo - Grands Moulins de Paris - Responsable Sécurité des Aliments / Qualité Hygiène Sécurité Environnement

  IVRY SUR SEINE 2008 - 2016 - Assurer le maintien du système qualité certifié FSSC 22000, IFS V6 et bio (formation, surveillance, contact client...),
  - Formuler et assurer le suivi des spécifications produits.
  - Communiquer sur l'avancement des projets en revues de direction et comités qualité.
  - Assurer le suivi des objectifs annuels via le tableau de bord qualité.
  - Développer la culture Sécurité par la sensibilisation de l'ensemble du personnel (1/4 d'h sécurité, visite sécurité avec CHSCT), la planification et le suivi des actions suite à l'autodiagnostic annuel.
  - Traiter les problématiques Environnement tels que le tri des déchets (diminution des volumes et coûts de moitié en 2 ans), l'entretien des abords du site...
  - Participer aux groupes de travail organisés dans le cadre de l'harmonisation des procédures et du fonctionnement du groupe (dossier Food Defense, gestion de crise...).
  - Auditrice interne groupe : audit complet de sites (base normes ISO) + audit fournisseurs.
  - Préparer à la gestion de crise.

• Sopréfil - Pilote de projet

  2007 - 2007 Créer un laboratoire de contrôle qualité – Former et manager une laborantine.

• LDTI - Maison de la Chatine - Laboratoire François - Technicienne Qualité

  2006 - 2007 - Gérer le laboratoire, surveiller quotidiennement la qualité sur les lignes de production (Confiseries enrobées de chocolat pour le marché traditionnel, la GMS et l’industrie ; Granules de sucre pour l’industrie homéopathique).
  - Manager une laborantine.

• Pierre Fabre - Adjointe Sécurité Environnement

  Castres 2004 - 2006 - Rédiger le dossier de protection contre les risques d’ATmosphère EXplosive (2 cuves d’alcool éthylique de 30000L - Stock et utilisation),
  - Élaborer le planning annuel des contrôles périodiques obligatoires,
  - Créer la base de données des produits chimiques (1200 références) et analyser leur risque,
  - Rédiger les Plans d’Intervention Internes pour 3 sites de production avec formation du personnel concerné (~30 personnes),
  - Mettre à jour le document unique,
  - Cartographier les déchets. Mettre en place les 10 « points secours absorption » : matériel à utiliser en cas de renversement de produits chimiques et former le personnel concerné.
  - Analyser les risques qualité pour 2 produits soumis à Autorisation de Mise sur le Marché.
  

• Groupe Sodiaal - Technicienne Qualité

  Paris-9E-Arrondissement 1995 - 2003 - Etre le relais de la responsable qualité vers les services de production (Réception / pasteurisation du lait, beurrerie, ensachage de mix pour nourrissons intolérants),
  - Adapter le système qualité de l’entreprise Jammet (certifié ISO 9002) lors de son rachat par Sodiaal. Maintien du certificat (0 remarque),
  - Rédiger et suivre les dossiers destinés aux services vétérinaires.
  - Gérer les audits internes (planification, réalisation par l'équipe d'auditeurs).

Formations

• Institut Européen De La Qualite Totale

  Rodez 2003 - 2004 Diplôme Universitaire Spécialisé (Master 1)
  
  2ème de promotion.
  Stage effectué chez Pierre Fabre Dermo Cosmétique (Diagnostic sécurité / environnement, document ATEX, Planification des contrôles réglementaires, cartographie des déchets).

• Centre De Formation CCI Du Gers

  Auch 1994 - 1995 Technicien qualité dans les IAA
  
  Major de promotion.
  Stage effectué chez SODIAAL Industrie (mise en place de cartes de contrôles de pesées + Création du système documentaire).

• IUT Dijon

  Dijon 1993 - 1994 DUT Biologie Appliquée aux IAA
  
  Année spéciale (uniquement la 2ème année).
  Stage effectué chez CastelRivière (conserverie de plats cuisinés) : Mise en place d'un plan d'hygiène.

• Université Toulouse III Paul Sabatier (UPS) (Toulouse)

  Toulouse 1991 - 1993 DEUG Biologie
  
  Option Microbiologie Industrielle

Réseau

• Annie B.

• Aurélie MATTE

• Christelle CHARRUET

• Christophe MAZZOTTI

• Eric COLLAVINI

• Fabien SILVE

• Frédéric GAMEIRO

• Gérard LOMBARDO

• Valérie BACOU