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Cyrielle ROZAT

DIJON

En résumé

Panel Leader en Analyse sensorielle

Entreprises

  • Biofortis - Panel Leader

    2015 - 2015 Panel Leader chez Biofortis, travaille sur un panel au sein du groupe l'Oréal
  • Galeries Lafayette - Haussman - Conseillère de vente

    2015 - 2015 Fidélisation clients
    Cibler les besoins du client et répondre à ses attentes
    Merchandising
    Gestion des stocks
    Manutention
  • L'Oréal - Panel Leader

    PARIS 2013 - 2013 Développer une méthodologie psycholinguistique permettant

    d'évaluer objectivement les produits cosmétiques dans un espace

    Symbolique : former un panel performant, capable de caractériser

    objectivement des crèmes de soin visage via un langage

    émotionnel adapté à la caractérisation d'un produit.

  • L'Oréal - Panel Leader

    PARIS 2013 - 2013 Développement d'une méthodologie psycholinguistique permettant d'évaluer objectivement des crèmes de soin visage dans un espace Symbolique.
    Recrutement des panelistes, organisation des séances, préparation des produits
    * Mise en place d'un vocabulaire adapté à la description des crèmes
    * Mise en place d'un panel Pilote pour tester la méthode
    * Animation des séances, entrainement du panel, mise en place des évaluations
    * Traitement des résultats, rédaction d'un rapport d'étude
  • Groupe SEB - Projet profesionnel en partenariat avec SEB

    Vernon 2012 - 2013 Mission : Mettre en place une méthode permettant de mesurer les impacts des allégations sur les consommateurs
    - Travail en équipe
    - État de l'art des différentes études effectuées au préalable sur les facteurs responsables des impacts des allégations sur les consommateurs
    - Mise en pratique sur le campus / tests étudiants
    - Mise en place des séances d'analyses sensorielles et recrutement des panelistes
    - Analyses statistiques et interprétation des résultats
    - Rédaction d'un rapport d'étude
  • Associaiton Eveil O Goût - Assistante chargée d'études

    2012 - 2012 Ma mission est de mettre en place un programme d'éveil sensorielle adapté à un public de personnes âgés.
    Ce type de programme est déjà mis en place pour les enfants : susciter leur curiosité sur la texture, l'odeur des aliments, leur expliquer certains fonctionnement et mécanismes sensoriels (rétro-olfaction...).
    Aujourd'hui, beaucoup de facteurs sont responsables de la perte d'appétit des personnes âgées. L'objectif de ce programme est de redonner le goût de manger aux séniors, par l'intermédiaire d'ateliers.
  • Eveil O Goût - Assistante chargée de projet

    2012 - 2012 Conception d'un programme d'éveil sensoriel alimentaire adapté à un public de personnes âgées.
    * Etudier le programme mis en place au préalable chez les enfants
    * Analyser les facteurs responsables de la perte d'appétit chez les séniors
    * Répertorier les moyens mis en œuvre pour y remédier
    * Mise en place des tests sur un public de personne âgée

Formations

  • AGROSUP DIJON

    Dijon 2012 - 2013 Master 2 ESCAI (Evaluation Sensorielle, Comprendre, Analyser, Innover)

    -Connaître les différents types de test d'analyse sensorielle (Test consommateur, Test triangulaire ...), et leurs objectifs et les adapter en fonction de la demande de l'industriel
    - Connaître les différentes techniques de mesures instrumentales
    - Assumer les responsabilités d'un panel leader
    - Maitriser les différents logiciels d'analyse sensorielle
    - Notions de droit du travail et de marke
  • AgroSup Dijon (Ex ENSBANA)

    Dijon 2012 - 2013 Master 2

    (Evaluation Sensorielle, Comprendre, Analyser, Innover) Spécialisation Alimentation
  • Université De Bourgogne Faculté Sciences Gabriel

    Dijon 2011 - 2012 Master QAS

    - Connaître le fonctionnement et le lien entre la mémoire et l'alimentation
    - Connaître les techniques instrumentales pour mesurer la qualité des aliments
  • Université De Bourgogne

    Dijon 2011 - 2012 Master 1

    Qualité des Aliments et Sensorialité
  • Université De Bourgogne

    Dijon 2008 - 2011 Licence Biochimie

    Options Marketing et Immunologie
  • Université De Bourgogne

    Dijon 2008 - 2011 Licence Biochimie

    Spécialité Immunoilogie
  • Lycée Stephen Liegeard

    Brochon 2007 - 2008 Bac Scientifique

    Option Science de la Vie et de la Terre
  • Lycée Stephen Liegeard

    Brochon 2007 - 2008 Bac Scientifique

    Option Sciences et Vies de la Terre
  • Collège Champagne

    Gevrey Chambertin 2006 - 2007 Brevet des Collèges
  • Lycée Stephen Liegeard

    Brochon 2004 - 2008 Bac Scientifique

    Sciences et Vie de la Terre

Réseau

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