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Cyril CHEVALIER

PARIS

En résumé

Mes compétences :
Management d equipe 20 collaborateur
Elaboration carte
Gestion de fournisseur et achat
Controle et maitrise des couts
correspondant iso 9001
maitrise de l outil haccp
chef de cuisine
Restauration

Entreprises

  • Hotel banke - Chef de cuisine

    2013 - maintenant
  • Maison du danemark 75008 - Chef adjoint

    2011 - 2013 En charge du cph
  • La païva 75008 paris - Chef adjoint

    2008 - 2011
  • Fouquet 's paris 8 - Second de cuisine

    2002 - 2008 Chef m leuranguer mof
  • Fouquet 's - 1 er chef de partie

    2001 - 2002 Chef Pierre miecase
  • Fouquet 's paris 75008 - Chef de partie

    1999 - 2001 Chef m lemercier mof
  • La coupole paris 75014 - Chef de partie

    1995 - 1999 Chef Paul delbart
  • Hesperide - Commis de cuisine 94

    1992 - 1994

Formations

  • Lycée Montaleau (Sucy En Brie)

    Sucy En Brie 1989 - 1992 cap

Réseau

Annuaire des membres :