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Cyril CORSAN
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Cyril CORSAN
Montpellier
Profil
Réseau
En résumé
Mes compétences :
Management
Gastronomie
Achats
Restauration
Hôtellerie
Logistique
Luxe
Entreprises
Le Vieux Four
- Propriétaire Gérant
Montpellier
2013 - maintenant
Pierre Hermé Paris
- Responsable Achats & Logistique
Paris
2002 - 2011
L'Oreille du Loup - Fugières St-Honoré
- Maître d'Hôtel
2001 - 2002
Auberge de France - Etampes
- Adjoint de Direction en charge de la Restauration
2001 - 2001
Hôtel Campanile - Villejuif
- Assistant de Direction
2000 - 2001
Hôtel Le Lodge Park - Megève
- Chef de Rang
2000 - 2000
44e Régiment d'Infanterie - Paris
- Service Militaire
1999 - 2000
Hôtel de Vendôme - Paris
- Chef de Rang Room Service
1999 - 1999
Hôtel Le Parc - Paris
- Econome
1998 - 1998
Hôtel Le Parc - Paris
- Stagiaire Econome
1997 - 1998
Hôtel Le Lana - Courchevel
- Stagiaire Cuisine & Restaurant
1996 - 1997
Formations
Institut Vatel
Paris
1996 - 1999
BTS Hôtellerie-Restauration option A (gestion/marketing)
Réseau
Alexandre AVIT
Dorian TOURIN-LEBRET
Frédéric SOUAL
Michele POUZET
Pierre CHEVALLIER
Sophie PASSEMARD
Stephan LI
Vincent LAFAYE
Vincent PHILIPPON
Yoann LEMARRE
Annuaire des membres :
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