Cyril CORSAN

En résumé

Entreprises

• Le Vieux Four - Propriétaire Gérant

  Montpellier 2013 - maintenant

• Pierre Hermé Paris - Responsable Achats & Logistique

  Paris 2002 - 2011

• L'Oreille du Loup - Fugières St-Honoré - Maître d'Hôtel

  2001 - 2002

• Auberge de France - Etampes - Adjoint de Direction en charge de la Restauration

  2001 - 2001

• Hôtel Campanile - Villejuif - Assistant de Direction

  2000 - 2001

• Hôtel Le Lodge Park - Megève - Chef de Rang

  2000 - 2000

• 44e Régiment d'Infanterie - Paris - Service Militaire

  1999 - 2000

• Hôtel de Vendôme - Paris - Chef de Rang Room Service

  1999 - 1999

• Hôtel Le Parc - Paris - Econome

  1998 - 1998

• Hôtel Le Parc - Paris - Stagiaire Econome

  1997 - 1998

• Hôtel Le Lana - Courchevel - Stagiaire Cuisine & Restaurant

  1996 - 1997

Formations

• Institut Vatel

  Paris 1996 - 1999 BTS Hôtellerie-Restauration option A (gestion/marketing)

Réseau

• Alexandre AVIT

• Dorian TOURIN-LEBRET

• Florence NEVEUX-LOUTSCH

• Frédéric SOUAL

• Michele POUZET

• Pierre CHEVALLIER

• Sophie PASSEMARD

• Stephan LI

• Vincent PHILIPPON

• Yoann LEMARRE