PARIS
Issu d'une formation généraliste, j'ai ensuite pris la direction des études hotelières, par une mise à niveau au lycée hotelier du Touquet-Paris-Plage. Mon entrée en Bts option Hébergement a été influencé par le fait de mes différentes expériences de stages et la reconnaissance du diplôme au niveau européén.
J'ai intégrer un Master en Management en octobre 2007.Ce programme professionnel étalé sur 21 mois, est axée sur le complément de ma formation internationale. Les spécialistions dans les domaines du Marketing, de la Stratégie et dévelopement, finance et gestion comptable, ressources humaines me permetteront de maitriser tous les outils nécessaires au management international hôtelier.
Suite à mon Master, j'ai intégrer la marque Adagio (groupe Pierre&Vacances et Accor)où j'ai effectué l'ouverture de Bâle (Suisse), de Berlin (Allemagne) ainsi que de Bruxelles (Belgique).
Je prépare actuellement l'ouverture de Munich. Mon rôle est d'assister les directeurs d'hôtel afin que l'ouverture se déroule au mieux. Je suis garant des standarts de la marque Adagio sur site (mise en place du FF&E, recrutement, formation, suivi...)
En parallèle de mes ouvertures, j'ai également la casquette de Product Coordinator où je suis basé au siège. Le travail consiste à standardiser au maximum les différents process au parc hôtelier.
Par ailleurs, nous travaillons sur la labelisation de la majoritée de nos sites en un label écologique.
Mes compétences :
Gestion de projet
