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Pascal MARTY

Paris

En résumé

Mes compétences :
Hôtellerie
Management
Management hôtelier
MBA

Entreprises

  • Paris Honotel - Stage aux opérations de gestion

    Paris 2009 - 2009 Le groupe Paris Honotel est spécialisé dans l’acquisition / cession ainsi que la structuration financière d’hôtels sur paris et en province. (10 hôtels à paris ; 1 hôtel a Nice ; 1 hôtel a Bordeaux.
  • WEST-END HOTEL **** (Nice) - Employé polyvalent

    2005 - 2007 2005 - 2007
    BTS (en alternance) Gestion Mercatique au West-end hotel **** (Nice)
  • Restaurant l'Atlantide 1* Michelin (Nantes) - Chef de rang

    2004 - 2005 Restaurant gastronomique de 70 couverts
  • Grand hôtel Mercure (Nantes) - Receptionniste

    2003 - 2004
  • Casino de la Baule - Stagiaire

    2003 - 2003 2003
    Assistant Maitre d'hotel Casino de la Baule.
  • Auchan (Nantes) - Vendeur rayon vin

    2002 - 2002 Vendeur rayon vin chez auchan
  • Novotel citée des Congrés (Nantes) - Stagiaire

    2002 - 2002 2002
    Réceptionniste Novotel Cité des Congrés (Stage 10 semaines)
  • Restaurant L'Embellie (Nantes) - Employé cuisine

    2000 - 2000 Employé en cuisine puis en salle en tant qu'assistant maitre d'hotel
  • Restaurant L'Embellie (Nantes) - Stagiaire

    1999 - 1999 Decouverte du monde de la restauration (4semaines)

Formations

Réseau