Danyika TREPY

En résumé

Entreprises

• Eurogerm - Analyste sensorielle

  SAINT-APOLLINAIRE 2016 - 2017 - Gestion et planification des demandes clients et internes
  - Respect des contraintes et des délais
  - Prise et traitement de photos sur Photoshop
  - Préparation des séances d’analyses sensorielles (Préparation de la salle de dégustation, création du questionnaire sous Tastel, animation des séances...)
  - Traitement des résultats et réalisation du document relatif au test
  - Suivi des stocks de produits

• ELVIR - Analyste sensorielle

  Condé-sur-Vire 2015 - 2015 - Mise en place et entraînement de panels d'experts sur la crème fraîche, la crème UHT et le beurre.
  - Contrôle des performances des panels
  - Traitement des résultats
  - Rédaction d'un rapport pour le suivi des performances
  - méthode de validation organoleptique (validation DLUO)

• Firmenich - Projet professionnel

  Neuilly-sur-Seine 2014 - 2015 - Optimisation de l'utilisation de la méthode "CATA" (Check All That Apply) dans le cadre de la mesure des émotions

• CSGA (Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation) - Chargée d'étude en analyse sensorielle

  2014 - 2014 Mission : Etude de l'effet de l'origine géographique des consommateurs sur l'appréciation et l'évaluation de la qualité de produits d'origine contrôlée.
  - Mise en place d'un test consommateurs auprès de 102 personnes
  - Expédition de produits alimentaires vers différents pays
  - Analyse statistique des résultats
  - Rédaction d'un rapport et conclusions relatives à l'étude

Formations

• AgroSup Dijon (Ex ENSBANA)

  Dijon 2014 - 2015

• Université De Bourgogne

  Dijon 2013 - 2014

Réseau

• Daniel TREPY

• ⍟ Estelle GALLAIS

• Fanny S.

• Manon DENIS

• Nicolas MATHIEU

• Sophie GLEIZES