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David KEDINGER

RUSTREL

En résumé

Pationné par la nature, la relation clientèle et la bonne nourriture; l'hôtellerie restauration s'est imposé à moi comme un évidence.
Actuellement en Provence, j'ai travaillé précédemment en Italie, Suisse, Canada et États Unis. Ces différentes expériences m'ont appris à connaitre les différentes clientèles du monde à gérer un personnel très différents selon les pays.
Toujours intéressé par de nouveaux projets, je collabore toujours avec Home like Collection et je m'associe au travail de deux artistes, Ulla Reimer et Caroline Carles.

Mes compétences :
catering
Chef de projet
Écologie
Hospitality
Hotel
Hôtellerie
International
Luxe
Management
Marketing
Mobilité
Polyvalent
Recrutement
Tourisme
Vente

Entreprises

  • Globe culture - Gérant

    2012 - maintenant
  • Home Like Colection - Chef de projet

    2009 - maintenant www.homelikecollection.com
    www.hlc-hotels.com
  • Domaine des Andéols - Responsable Administratif

    2009 - 2009 www.domainedesandeols.com
  • Villa Mangiacane, Small Luxury Hotel of the world - Responsable de la restauration

    2008 - 2009 www.mangiacane.it
  • Teton Mountain lodge, Terra Resort Group - Superviseur restaurant

    2007 - 2007 www.tetonlodge.com
  • Snake River lodge and Spa, Rock Resort - Training management

    2006 - 2007 www.snakeriverlodge.rockresorts.com
  • La seigneurie du Triton - Chef de rang

    2005 - 2005 www.seigneuriedutriton.com
  • Hôtel la Renardière - Chef de rang

    2005 - 2006 www.larenardiere.ch

Formations

  • Ecole Hôtelière

    Thonon Les Bains 2001 - 2004 GESTION MARKETING
  • Lycée Samuel De Champlain (Chennevieres Sur Marne)

    Chennevieres Sur Marne 1997 - 2001 SVT

Réseau

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