Delphine DELORME

En résumé

Entreprises

• STUDEC - Ingénieur Qualité Région Sud-Est

  Ivry-sur-Seine 2011 - maintenant

• McCormick - Responsable Qualité Sous-traitance

  2010 - 2010 •Accompagnement, suivi et contrôle de la démarche qualité des sous-traitants afin de garantir la conformité de nos produits.
  •Participation à l’évaluation des sous traitants via les questionnaires qualité, les non-conformités et les comptes rendus des audits.
  •Analyse et prise de décision après étude des non-conformités et des résultats du laboratoire (blocage, dérogation, acceptation, remise en conformité).
  •Force de proposition et suivi des plans d’actions correctives et préventives.
  •Participation à la validation des Artworks avec le marketing et le service règlementaire.

• Naturex - Coordinatrice Qualité Achats Groupe

  Avignon 2007 - 2010 •Mise en place du système de gestion de la qualité du service Achats-Supply Chain sur les différents sites du groupe (France, USA, Maroc, Italie, Chine) .
  •Diffusion de la politique et des objectifs qualité
  •Calcul, analyse et communication des indicateurs qualité.
  •Présentation des évolutions du processus lors des revues de direction .
  •Gestion de la documentation qualité.
  •Accompagnement des équipes dans la rédaction des documents qualité. •Vérification de l’application des procédures établies.
  •Préparation du service Achats - Supply chain d’Avignon aux certifications ISO 9001 et ISO 14001.
  •Réalisation d’audits processus internes.
  •Gestion des dossiers qualité des matières premières et réalisation des cahiers des charges techniques.
  •Gestion des plaintes fournisseurs pour le groupe : Analyse, prise de décision et demande d’action en coordination avec les acheteurs, les laboratoires et les services production des différents sites.
  •Suivi et analyse des évaluations fournisseurs.
  •Mise en place de l’identification et de la traçabilité des emballages sur l’ensemble des sites.
  •Suivi des certificats BIO, NOP et Kosher des Matières Premières. Gestion des dossiers d’importation des matières organiques.
  •Travail avec les services de douanes concernant l'attribution des codes de nomenclature douanière des produits.
  •Management d’une Assistante Qualité.

• Panavi - Responsable Qualité Sud-Est

  2006 - 2007 •Préparation du site de Vitrolles à la certification IFS.
  •Mise à jour et suivi de la démarche HACCP.
  •Réalisation et communication des indicateurs qualité.
  •Gestion de la qualité en production (suivi des BPF, vérification des enregistrements, suivi des contrôles microbiologiques…).
  •Formation du personnel à la sécurité alimentaire et sensibilisation régulière au respect des consignes.
  •Suivi des prestataires (Nettoyage, vérification des appareils de métrologie, lutte contre les nuisibles, … ).
  •Contrôle et validation des nettoyages.
  •Traitement des réclamations clients : Investigations et mise en œuvre d’actions correctives et préventives.
  •Participation à la mise en place du système de traçabilité informatique.
  •Animation des réunions de site hebdomadaires et suivi des plans d’actions.
  •Gestion de la documentation qualité des sites de Romans et de Vitrolles.
  •Réalisation de l’audit interne sécurité alimentaire du site de St Auvent.
  •Management d’une Assistante et d’une Contrôleuse Qualité.

• Sct Agis - Groupe LDC - Coordinatrice R&D / Qualité Sécurité

  2005 - 2006 Département R&D
  •Développement des produits dans le respect des exigences clients et de la règlementation.
  •Élaboration des documents techniques liés au développement des produits.
  •Pré-chiffrage des recettes en lien avec les demandes de développement.
  •Anticipation des contraintes de production dès la conception du produit.
  •Préparation et suivi des transferts industriels.
  •Dégustation et libération des produits finis avant expédition.
  •Optimisation d’un procédé de fabrication grâce à l'utilisation de plans d'expériences.
  
  Département Qualité Sécurité
  •Participation à la mise en place des référentiels ISO 9001, IFS et BRC
  •Coordination de la gestion du risque allergène entre les sites
  •Contact avec l’organisme certificateur pour la planification des audits et la gestion des certificats
  •Mise à jour, diffusion et communication de la veille réglementaire QSE
  •Calcul et diffusion d’indicateurs qualité.
  •Mise en place et suivi de plans d'actions.
  •Gestion et réalisation de formations.

• Sud Céréales - Assistante Qualité Sécurité

  2002 - 2004 •Préparation des différents sites de production à la certification ISO 9001
  •Réalisation d’audits sur les différents sites du groupe
  •Préparation des sites pour les audits IGP « Riz de Camargue »
  •Réalisation du document unique pour les 53 sites et participation au CHSCT
  •Mise en place d’un système de management de la sécurité
  •Formation et sensibilisation du personnel aux exigences qualité et aux consignes de sécurité.

Formations

• Université Aix - Marseille III (Aix En Provence)

  Aix En Provence 2004 - 2005 Master II - Bac +5

• CRTA

  Avignon 2002 - 2004 Management des systèmes Qualité-Sécurité-Environnement
  
  Maitrise - Bac+4

Réseau

• Anne MONTOYA

• Bastien DELEAU

• Christian PIERRON

• Elisabeth PERNELLE - HUBERT

• Elsa AMILL

• Emilie JOUET

• Florent RICCI

• Nicolas PUILLET

• Steven LE RESTE

• Wael BOU MJAHED