Jourdain CAROLINE

En résumé

Entreprises

• Groupe Léa Nature - Responsable Sourcing R&D Santé

  Périgny 2008 - maintenant Au sein de l'équipe R&D Santé qui développe des compléments alimentaires naturels :
  - Recherche de nouveaux ingrédients (poudres de plantes ou extraits) pour de nouvelles formules ou re-formulations : appels d'offre, évaluation des échantillons, validation des matières premières avec dossier technique
  - Évaluation des fournisseurs existants par des audits, prospection de nouveaux fournisseurs
  - Veille scientifique et technique : présentation et proposition de nouveaux actifs aux équipes R&D et Marketing; organisation des réunions Veille
  - Gestion des analyses phytochimiques : évaluation des labos externes, surveillance des substances de l'arrêté plantes, demandes et validation des devis pour l'ensemble de la R&D et Qualité, gestion du budget
  - Appui technique à l'équipe R&D et Qualité pour les produits sous-traités
  - Encadrement de stagiaires Toxicologie pendant 3 ans

• Naturex - Chef de projets R&D Nutraceutique

  Avignon 2006 - 2008 - Gestion de projets R&D en respectant les délais et coûts imposés dans les demandes techniques
  - Développement de nouveaux extraits de plantes pour application nutraceutique : formulation, analyses, rédaction des fiches techniques et de formulation
  - Recherches bibliographiques concernant l'emploi et la réglementation des plantes médicinales
  - Validation des fiches techniques des produits développés par l'ensemble de l'équipe R&D Nutraceutique
  - Gestion des analyses en laboratoires externes

• Naturex - Chargée de rédaction des Drug Master Files

  Avignon 2005 - 2006 - Mise en place de la constitution des DMF selon les normes européennes
  - Rédaction de la partie "ouverte" de 15 DMF
  - Assistance réglementaire et qualité concernant les produits Naturex

• Alban Muller International - Stagiaire Chef de projets R&D

  Clichy 2003 - 2004 Stage de fin d'études : 6 mois au Laboratoire PRAT (Plantes Recherches Analyses Technologie)
  - Développement d'extraits de plantes pour la phytothérapie
  - Techniques d'extraction végétales
  - Techniques d'analyses : spectrophotométriques, HPLC, identification
  - Analyses des plantes et extraits selon les pharmacopées françaises et européennes
  - Rédaction de fiches techniques et de méthodes d'analyse

Formations

• Université Strasbourg 1 Louis Pasteur DESS SNVIE

  Strasbourg 2003 - 2004

• Université Orléans

  Orleans 2002 - 2003

Réseau

• Antoine PHILIPPE

• Camille WATTEZ

• Clémence HUGOT

• Johann GUERNALEC

• Laetitia BERNASCONI

• Laetitia NICOLAS

• Lucie CATIAU