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Delphine PRÉVOST

TOULOUSE

En résumé

Mes compétences :
Anglais courant
Certibiocide

Entreprises

  • Kersia - Responsable de Marché Food Europe du Nord & Asie

    2018 - maintenant
  • LCB FOOD SAFETY - Responsable commerciale régionale France et Export

    2014 - 2018
  • Fresenius Kabi - Chargé de réglementation et qualité

    Fresnes 2013 - 2014 Produits de nutrition entérale et de complémentation orale : ADDFMS (Aliments Diététiques Destinés à des Fins Médicales Spéciales)
    Dispositifs médicaux associés : tubulures, pompes de nutrition entérale, poche à eau, sonde de gastrostomie

    Mes missions étaient :
    - garantir la conformité réglementaire des étiquetages et des documents de communication destinés aux professionnels de la santé et à la force de vente (allégations, ...)
    - traitement des réclamations produits, contact avec les fabricants et les clients
    - Elaboration avec les chefs de produits, relecture et validation des dossiers d'appel d'offre pour le circuit hôpital
    - veille réglementaire : JO, Lamy Dehove, documents des organisations professionnelles.
    - Pilotage du processus affaires réglementaires dans le cadre du SMQ ISO9001
  • Lactalis Nestlé Chilled Dairy - Chef de projet junior Développement Produits

    Laval 2012 - 2013 Gestion de projets développement de produits pour les marchés du Royaume Uni et de l'Irlande

    Les produits dont je gérais le développement étaient des yaourts, des crèmes dessert, des fromages frais, des spécialités laitières ... en MDD pour les enseignes de la grande distribution.

    A l'interface entre client/usine/marketing/packaging, je participais aux réunions avec le client, définissais le brief pour la R&D, coordonnais les différents services pour l'élaboration des dossiers d'appels d'offre, organisais des benchmarks en interne ou avec le client, ainsi que la présentation des échantillons. En amont, je réalisais des gap analysis afin de mieux définir le besoin.

    Je gérais chaque projet de développement de la définition de la demande du client jusqu'au lancement en magasin. De plus, je rédigeais tous les dossiers pour les cahiers des charges/spécifications des clients. J'étais aussi en charge de la validation des packagings, et j'assistais à la première production en usine.

    J'ai lancé 14 références en 6 mois.
  • Lactalis Nestle Chilled Dairy - Assistante Qualite et Developpement

    Laval 2012 - 2012 Produits frais: yaourts, fromages blancs, desserts lactés

    Qualité:
    - analyse réclamations clients
    - rapports réclamations, tendances, bilans de dégustation technique aux usines
    -suivi reclamations sensibles et bilan enquête usine
    - rapports ICP (KPI) aux clients
    - organisation dégustations techniques internes ou pour client

    Développement nouveaux produits:
    - présentation recettes au client
    - rédaction des cahiers des charges (specifications) des produits
    - vérification et validation des design emballage (artworks) proposés par les agences de design (legalité, liste ingredients, ANR ...)
    - envoi des produits en analyses, suivi resultats
  • CNRS - Assistante de recherche

    Paris 2011 - 2011 Etude de régulateurs de systèmes de sécrétion bactériens

    Techniques : clonage de plasmides (ligation, digestion par enzymes de restriction, purification de plasmide), PCR, transformation et conjugaison bactérienne, préparation d'ADN génomique, mesure de niveau de fluorescence par Tecan, gel SDS-PAGE, Western-blot
  • AuPairCare - Conseillère clientèle

    2010 - 2010 - Recrutement des candidats, originaires de France, Royaume-Uni, Irlande et Belgique
    - Gestion des candidatures, aide à l'élaboration des profils en ligne, à l'obtention du visa, au placement en famille d'accueil
    - Formation de nouvelles représentantes de l'organisme
  • Intrax Cultural Exchange - AuPairCare - Représentante locale

    2009 - 2014 Je travaille pour les programmes d'échange Au Pair aux USA et High School Abroad qui permettent à des jeunes de vivres des expériences à l'étranger

    Mes missions sont :

    - Vérification des dossiers en ligne des candidats
    - Entretiens avec les candidats en anglais (évaluation motivation et niveau d'anglais)
    - Organisation et animation de réunions d'information sur les programmes pour le public, salons, foires
    - Déplacements au domicile des candidats des programmes High School Abroad pour les entretiens
  • / - Au pair/ Babysitter

    2002 - 2012 Au pair à San Francisco, USA, 1 an (2008-2009)
    Au pair à Naas, Irlande, 2 mois (2011)
    Au pair à Athènes, Grèce, 2 mois (2007)
    Au pair à Marseille, France, 1 mois (2006)
    Babysitting (de 2002 à 2012), plus de 10 familles avec garde régulière des enfants
    Enfants âgés de la naissance à 13 ans

    Expérience:
    A l'étranger: adaptation aux coutumes, aux rythmes de vie, conduite aux USA, conduite a gauche
    Très bonnes connaissances des nourrissons, enfants, de leur développement et leurs besoins

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