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Develay BRUNO

PARIS

Electionseuropéennes 2024

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En résumé

Mon parcours professionnel et personnel m'ont appris a établi rune communication essentielle et de bien être avec les clients et de faire preuve d'organisation

Je recherche un poste de Chef de Rang ou de Barman
Un poste en extra ,sinon un poste en CDI avec horaires continus
Je suis une personne dynamique,accueillant ,rigoureux.
Je suis réactif selon les situations a gérer
J ai l esprit d'équipe.
Je suis même près a faire des extras en province si il le faut
.

Mes compétences :
Restaurants
Microsoft Word
Microsoft Excel

Entreprises

  • Hotel Ibis - Chef de rang / Barman extra

    2015 - maintenant Acceuillir et placer la clientele
    Prendre et passer les commandes
    Assurer le bon déroulement du service
    Gérer les opèrations d'encaissement et de caisses

  • Restaurant Angelina PARIS - Chef de Rang

    2009 - 2014 Préparer et aménager la salle du restaurant
    Accueillir et placer la clientèle
    Prendre et passer les commandes
    Assurer le bon déroulement du service
    Gérer les opérations d'encaissement et de caisses

  • Thedra Traiteur - Atout Réception - Traiteur Stephan -Penarum - Lebihan - CHEF DE RANG extra

    2007 - 2008 Accueillir et placer la clientèle
    Prendre et passer les commandes
    Assurer le bon déroulement du service

  • Hôtel Oceania/ le Restaurant "le Gourmandin" - Chef de Rang extra

    2007 - 2007 Accueillir et placer la clientèle
    Prendre et passer les commandes
    Assurer le bon déroulement du service
    Gérer les opérations d'encaissement et de caisses

  • La taverne de Maitre Kanter - Responsable de Bar & Chef de Rang

    2001 - 2005 Accueillir et placer la clientèle
    Prendre et passer les commandes
    Assurer le bon déroulement du service
    Gérer les opérations d'encaissement et de caisses

  • Restaurant"L entrecote de Paris" - Responsable de Bar/Chef de Rang

    1996 - 2000 Accueillir et placer la clientèle
    Prendre et passer les commandes
    Assurer le bon déroulement du service
    Gérer les opérations d'encaissement et de caisses
    Faire et passer les commandes de boissons
    Gérer les stocks et faire les inventaires

  • Hôtel du Golf/Eurodisneyland Paris - Chef de Rang & Barman

    1992 - 1996 Accueillir et placer la clientèle
    Prendre et passer les commandes
    Assurer le bon déroulement du service
    Gérer les opérations d'encaissement et de caisses

  • Café du Théâtre - Barman

    1987 - 1991 Restaurant « Les Grandes Marches » - PARIS
    Restaurant « Ma Normandie » - PARIS
    Responsable administratif
    Cafétéria Monoprix - PARIS et MONTREUIL (93)

Formations

  • Ecole Hôtelière (Saint Quentin En Yveline)

    Saint Quentin En Yveline 1995 - 1996 Diplome de gestion restauration

Réseau

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