Manager Alimentaire sur differents rayons en Hypermarche et Supermarche.
Mobile geographiquement.
J'arrive toujours a mener a bien les challenges qui me sont confies.
En recherche active.
Entreprises
Grand frais
- Responsable epicerie
2015 - maintenant
Super U
- Chef de departement pgc
Saint-Jacques-de-la-Lande2015 - maintenantOptimiser et reorganiser le secteur pgc avec 17 collaborateurs dans un magasin saisonnier de 3600 metre carre.
Avec un pgc avec 42 pour cent de cote part du magasin
Sensibiliser les equipes sur la politique de l'enseigne
Federer les equipes pgc
Former les equipes
Brief journalier et mensuel
Organiser et planifier les grosses operations
Organiser la presence et conges collaborateurs
Organiser les reimplantations magasin
Le recrutement
Satisfaction clientele avec un magasin bien achalande et baisser le taux de ruptures en se servant des outils de gestion.
Analyse du compte d exploitation pour augmenter le semi net.
C.a, marge, frais de perso, stock, d.c, d.i, vhp, baisser le stock etc...