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Dominique ROUSSELET-CHARLÈS

LANDERNEAU

En résumé

Mes compétences :
Gestion de projet
Gestion budgétaire
Agréage
Création/amélioration d'outils de traitement et de
Reporting, synthèses hebdo, bilans
Contrôles Qualité (physico-chimiques, bactériologi
Management, recrutement, formation
Gestion NC et réclamations clients et consommateu

Entreprises

  • A.E.I Technologies - Responsable Qualité Sécurité Environnement

    2016 - maintenant

  • ROLLAND S.A.S./R&R Ice Cream - Assistant Qualité

    2013 - 2014 * Gestion des réclamations clients (GMS, hard-discounters, freezer centers, RHF) et consommateurs et des non-conformités (physico-chimiques et microbiologiques) des 3 sites de production nationaux ;
    * Suivi et mise à jour des conventions tripartites (plans de contrôle, coûts) ;
    * Exploitation des résultats et contrôle des coûts d'analyses des laboratoires extérieurs ;
    * Création et/ou optimisation des outils de traitement des réclamations et NC - statistiques et reporting ;
    * Participation aux audits clients et audits de certification (IFS, BRC) pour la traçabilité ;
    * Contacts avec les services connexes (tous sites européens R&R), les laboratoires, les fournisseurs, les clients et consommateurs ;
    * Utilisation ERP, cahiers des charges, réglementation, documents de production et échantillothèque pour investigations ;
    * Tests sensoriels et traitement des demandes clients particulières (certificats, bilans...) ;

  • ROLLAND S.A.S. - Contrôleur Qualité réception

    2013 - 2013 * Prélèvements et vérification de la conformité des matières premières et emballages - contrôles systématiques libératoires avant entrée en production ou aléatoires (selon plan de surveillance) ;
    * Mise en œuvre du plan de contrôle (analyses physico-chimiques, métrologie, contrôles visuels...) ;
    * Surveillance des données fournisseurs et mise à jour des fiches techniques MP ;
    * Gestion des non-conformités (réclamations fournisseurs) ;

  • TRISKALIA - Responsable de centre de tri et de conditionnement

    Landerneau 2012 - 2012 * Coordination et optimisation (qualité/coût/délais) des opérations de gestion des flux physiques (primeurs), réception/agréage, tri, préparation de commandes, stockage, expéditions, contrôles Qualité et maintenances ;
    * Planification du travail et répartition des tâches en fonction de l'activité (10 personnes) ;
    * Contacts avec les négociants, les industriels et les transporteurs (marché au cadran) ;

  • S.C.A. SAVÉOL - Agréeur

    2008 - 2011 * Contrôle systématique quantitatif et qualitatif (bonnes pratiques d'agréage, cahier des charges...) ;
    * Réalisation de tests physico-chimiques (taux de sucre, conservation...), contrôle visuel (calibre, coloration, emballage...) - respect des règles d'hygiène, de sécurité et de conservation ;
    * Gestion des non conformités, suivi des retours et traitement des litiges ;
    * Contacts avec les producteurs, les livreurs et les autres services - conduite de chariots autoportés ;

  • I.G.e.S.A. - Coordinateur Transport

    2006 - 2007 * Planification et organisation des transports d'enfants en colonies de vacances (3000 enfants transportés) ;
    * Recrutement, formation et encadrement d'accompagnateurs et agents d'accueil en gare (400) ;
    * Coordination des moyens humains et matériels - gestion des retards et incidents ;

  • Marine Nationale - Chef de secteur

    Paris 1979 - 2003 Domaine des télécommunications (stations, navires et sous-marin en métropole et outre-mer)
    * Encadrement d'équipes, gestion de projet Gestion de stocks ;
    * Supervision de maintenances préventives et correctives Démarche Qualité, amélioration continue
    * Conduite d'un centre secondaire de sauvetage en mer Création de bases documentaires ; Formation ;

Formations

Réseau

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