Dominique STOLZ

En résumé

Entreprises

• BARRY-CALLEBAUT - Responsable Grands Comptes Gourmet

  maintenant

• BARRY CALLEBAUT FRANCE

  maintenant

• Barry Callebaut - Responsable Grands Comptes

  Paris 2007 - maintenant Missions:
  Suivi et développement d'une clientèle de clients semi industriels
  Mise au point nouveaux produits en collaborations avec les services RHD
  Négociation contrats d'approvisionnement et accords commerciaux

• Barry Callebaut - Responsable Régional des Ventes

  Paris 2005 - 2007 Missions:
  Mise en place de la politique commerciale sur la région
  
  Suivi et développement des Grossistes en Boulangerie & Pâtisserie de la région.
  Mise en place promotions
  Formation de leurs forces de vente
  
  Management de la force de vente régionale :
  Recrutement, formation et animation
  -du responsable des comptes Régionaux.
  -des promoteurs des ventes.

• Barry Callebaut - Responsable de Comptes Régionaux

  Paris 2003 - 2005 Missions:
  Suivi et développement d'une clientèle de :
  Grossistes R.H.D
  Semi industriels
  GMS

• Barry Callebaut - Responsable commercial

  Paris 2001 - 2003 Responsable commercial Sud ouest
  
  Missions:
  Suivi et développement d'une clientèle de :
  Grossistes Boulangerie Pâtisserie
  Grossistes R.H.D
  Semi industriels
  GMS

• BONDUELLE PRIVATE LABEL - Responsable commercial

  1999 - 2001
  
  . Mission:
  Suivi et développement d'une clientèle de grossistes R.H.D :
  - mise en place de promotions spécifiques
  - suivi des marchés d'appel d'offres
  Assistance au directeur des ventes
  -dans l'élaboration
  .de la politique promotionnelle
  .de la politique tarif
  -dans la création des systèmes de suivi
  . tableaux de bord

• AVRIL GROUPE CIRIO - Directeur Régional

  1998 - 1999 Directeur Régional GP marque DE.RICA FRANCE OUEST (Montpellier - Caen).
  Missions:
  Développement de la marque DE.RICA
  - référencement (gamme et nouveaux produits).
  -promotions.
  Animation d'un réseau d'agents commerciaux (9 agences).
  -accompagnement des agents
  - mise en place et suivi des actions spécifiques

• GROUPE AVRIL (VALFRAY- LEBRETON) - Responsable commercial

  1995 - 1998 GROUPE AVRIL
  
  Responsable commercial SUD MEDITERRANEE (18 départements)
  Missions:
  Appertisé: lancement en GMS de la marque AVRIL
  -suivi et prospection d'une clientèle de grossistes RHD (négoce, appels d'offres)
  
  Surgelé :(en collaboration avec le responsable national)
  -détermination de la politique commerciale
  -élaboration du tarif RHD
  -prospections clients grossistes, industriels

• VINS ET CEPAGES DE LA MEDITERRANEE - Chargé de mission

  1995 - 1995 Détermination de la politique commerciale
  Création du tarif et charte tarifaire
  Recrutement agents commerciaux

• GROUPE BONDUELLE - Négociateur Régional

  1993 - 1994 Missions:
  Auprès -de centrales nationales en tant que chef de file GALEC et CADIS
  -des entrepôts régionaux du grand Sud Ouest
  -des hypermarchés
  
  .négociation des accords de collaboration
  . référencement gammes ou nouveaux produits
  .élaboration et mise en place politique promotions
  .gestion -des budgets commerciaux
  -des marges
  -des promotions

• GROUPE BONDUELLE - Directeur régional

  1991 - 1993 Même région
  
  Missions:
  Les mêmes qu'en tant que négociateur plus :
  Animation de la force de vente:
  .recrutement
  .formation (vente, merchandising, organisation)
  .accompagnement
  Gestion des budgets de fonctionnements

• GROUPE BONDUELLE - Chef de Vente Régional

  1986 - 1990 En conserve auprès des GMS
  En surgelé auprès des GMS, grossistes , spécialistes.
  
  Missions:
  Responsabilité des clients 20/80
  Assistance aux chefs de secteur

• GROUPE BONDUELLE - Chef de Secteur

  1985 - 1986 En conserve
  Missions:
  -Suivi clientèle
  -Négociations
  -Animation TG

• GROUPE BONDUELLE - Responsable secteur

  1981 - 1985 Missions:
  Auprès -des centrales régionales du sud ouest
  -des hypermarchés
  Analyse et détermination d'assortiments
  Mise en place et suivi de ceux-ci
  Analyse des linéaires et réimplantation
  Suivi des actions promotionnelles
  
  
  * AUTRES EXPERIENCES *

• BFIM SOVAC - Attaché commercial

  1980 - 1981 Laboratoires PSI : V.R.P
  Le Livre de Paris .HACHETTE: V.R.P
  Banque B.F.I.M.SOVAC: Attaché commercial.

Formations

• Ecole Supérieure De Commerce De Toulouse Affaires et Gestion

  Toulouse 1978 - 1981

• IFAG (Toulouse)

  Toulouse 1978 - 1980

Réseau

• Adeline DUCHATEL

• Benoit GRISON

• Jean-Pierre BELTEL

• Nadege MARC

  Cerelia (Liévin)

• Nathalie TOUZET JACENKO

• Parent JACKY

• Philippe GOUJON

• Sophie FAZILLEAU