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Dung LE BA

AMIENS

En résumé

AlyCIA Microbiologie a pris ses quartiers dans les locaux de la Plate Forme Analytique de l'Université de Picardie Jules Verne depuis le 09 septembre 2013.

Notre nouvelle adresse est désormais:

AlyCIA Microbiologie
Bâtiment Serre Transfert
Rue Dallery - passage du sourire d'avril
80080 AMIENS

AlyCIA Microbiologie réalise des études R&D et analyses microbiologiques sur mesure dans le domaine agroalimentaire, cosmétologie ou pharmaceutique.

Pour plus de renseignements, merci à vous de me contacter au 03 22 70 18 46.
A bientôt

Mes compétences :
Agroalimentaire
Analyses microbiologiques
Chef de projet
Gestion de laboratoire
Gestion de projet
Microbiologie
R&d agroalimentaire

Entreprises

  • AlyCIA Microbiologie - Microbiologiste / gérante

    2009 - maintenant Je réalise des projets de recherche R&D appliqués en microbiologie pour les entreprises (élaboration du protocole, montage du projet, recherche de patenaires, gestion et suivi du projet, rédaction de rapport, etc.). Ces missions peuvent être temporaires (le temps d'une étude) ou un accompagnement permanent pour les entreprises ne possédant pas de microbiologiste au sein de leur service R&D.

    Ma spécialité est l'audit de ligne de production pour identifier les points de contamination. J'interviens dans différents secteurs de l'industrie agro-alimentaire, aussi bien dans les produits frais que transformés.

    Je peux également mettre au point des analyses adaptées aux produits à partir d'une technique existante, avec les conseils pour l'organisation du travail, grâce à mes expériences en tant que chef de laboratoire.

    Avant de créer mon entreprise, j'ai travaillé pendant 19 ans dans un Centre Technique Agroalimentaire français renommé, en tant que Chef de laboratoire Microbiologie (9 ans) puis Chef de Projet Microbiologie (4 ans) en charge des projets de recherche, notamment concernant les bactéries sporulées et leur comportement dans les produits alimentaires.

  • Centre Technique de la Conservation des Produits Agricoles (C.T.C.P.A.) - Chef de projet Microbiologie

    2004 - 2007 - Proposer les thèmes d'études pour la filière "produits appertisés" concernant les différents aspects de la sécurité alimentaire (comportement et écologie bactériens, identification des risques, etc.)

    - Monter et gérer les projets de recherche (suivi, réalisation, recherche de partenaires, etc.)

    - Réaliser des audits microbiologiques de la fabrication

    - Participer aux comités de pilotage internes ou groupes de travail (Afnor, Actia, etc.)

    - Réaliser les formations sur l'hygiène alimentaire, les techniques analytiques et les contrôles, etc.

  • Centre Technique de la Conservation des Produits Agricoles (C.T.C.P.A.) - Chef de laboratoire Microbiologie

    1994 - 2003 - Gérer le laboratoire (personnel et technique)
    - Mettre en place des analyses
    - Développer des nouvelles techniques analytiques
    - Gérer les contacts clients (mettre en place des analyses en fonction des demandes clients, suivre les contrats et réclamantions, développer le portefeuille, etc.
    - Participer aux groupes de travail

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Réseau

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