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Elise LATASTE

TOULOUSE

En résumé

Travaillant dans le domaine de la qualité depuis 2011, j'ai pu évoluer dans des entreprises de nature différente, ce qui m'a permis d'acquérir de l'expérience, une capacité d'adaptation et des compétences en communication. Véhiculer le message de la qualité n'est pas toujours facile, et c'est grâce à mon caractère compréhensif mais persuasif que je peux m'en sortir professionnellement!

Joueuse de rugby depuis plusieurs années, je suis fière de partager avec mon équipe les valeurs de ce sport, telles que le respect, la solidarité et l'entraide.

C'est avec un peu de tout ce qui nous entoure que l'on créé sa personnalité !

Mes compétences :
Haccp
Hygiène et sécurité

Entreprises

  • Valco Valves Services (SNRI) - Responsable Qualité

    2016 - maintenant VVS est une filiale du groupe Valco, réalisant la maintenance de valves et diverses pièces de robinetterie en atelier dans nos locaux ou sur site chez les clients (industries, nucléaire, marine...). L'entreprise compte 50 salariés, et environ 250 pour le groupe entier.

    Au sein de cette structure je suis en charge de l'animation qualité :
    - gestion quotidienne du système (+ documentaire)
    - traitement des non-conformités et réclamations clients
    - suivi des indicateurs et réunions mensuelles
    - certifications ISO 9001, CEFRI et à venir MASE et OHSAS 18001

  • MetaToul - Plateforme de métabolomique et fluxomique de Toulouse - Responsable qualité et Coordinatrice de plateforme

    2014 - 2016 Gestion du Système de Management de la Qualité (certification ISO 9001, NF-X-50-900) : organisation des revues de Direction, gestion des audits, suivi du plan d'actions d'amélioration, gestion documentaire. Contact avec Réseau IBiSa, LRQA.
    Responsable de la cellule qualité comprenant 4 personnes : organisation des réunions mensuelles, rédaction des CR.
    Management financier : collecte de données, rédaction de rapports d'activité, interlocutrice des instances de direction (INRA, MetaboHUB, Région MiPi).
    Communication de la plateforme (création plaquette de présentation et newsletter, gestion du site internet...)
    Organisation d'évènements (formation, séminaires, évènements de communication divers...)

  • Transport Dominique Sallaberry - Responsable qualité

    2013 - 2013 Tâches quotidiennes du responsable qualité.
    Gestion des litiges.
    Exercices de traçabilité.
    Formation hygiène.
    Projet charte CO2.
    Membre du CHSCT.
    Animation de réunion.
    Responsable de 3 sites.

  • Delpeyrat Traiteur - Assistante qualité

    SAINT PIERRE DU MONT 2011 - 2012 Préparation des audits de certification ISO9001 et IFS
    Mise à jour de l'étude HACCP
    Mise à jour des Pré-requis
    Renouvellement des analyses des dangers
    Formations hygiènes et HACCP
    Validation d'étiquettes et fourreaux
    Gestion du système de sanitation (dératisation, insectes..)
    Réclamations fournisseurs
    Revalidation des procédures de nettoyage
    Contrôle calibre MP à réception

  • Destination - Centre de Caféologie - Stagiaire en qualité

    Bordeaux 2011 - 2011 Préparation de l'entreprise et mise en conformité pour son premier audit de certification IFS.

    Rédaction de documents (manuel qualité, livret d'accueil, procédures...)
    Mise en place d'indicateurs (questionnaire de satisfaction client, évaluation des fournisseurs, plan de contrôle, gestion des non-conformités...)
    Amélioration de l'environnement de travail en production.
    Rédaction d'un document unique, d'un dossier ICPE.

  • The London Bread and Cake Company - Stagiaire qualité

    2010 - 2010 Renouvellement de la certification BRC
    Mise à jour de documents
    Amélioration du niveau linguistique

Formations

  • ENSCBP (Ex ISTAB)

    Bordeaux 2008 - 2011 Ingénieur IAA

    Ingénieur Sciences et Techniques des Aliments, Spécialisation QHSE

Réseau

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