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Elodie CHAPUT

PARIS

En résumé

Ingénieur agroalimentaire diplômée en recherche et developpement, gestion de projets option marketing de l'école ONIRIS (ENITIAA) école agroalimentaire de Nantes.

Durant mes études et mes derniers postes, j'ai acquis des compétences dans le domaine commercial.

Mes compétences :
Commerciale
Chef de projet
Alimentaire
Innovation
Statistiques Multi variées
Gestion de projet
Analyse sensorielle
Conseil commercial

Entreprises

  • Unipex - Technico-commerciale / chef de produit Lactosan

    2018 - maintenant
  • Ferme du Pré (Servis'oeuf) - Ingénieur commercial en agroalimentaire (produit frais)

    2014 - 2017 - Gestion d'un portefeuille clients (toute France)
    - Fidélisation client / opération commerciale
    - Tarification / négociation
    - Rendez-vous client / visite de l'entreprise et des outils de fabrication
    - Explication du produit / aspect technique / conseil d'utilisation / DLC / Palettisation
    - Gestion des litiges / trouver des solutions / indemnisation
    - Prospection / gestion des Prospects nationaux et internationaux
    - Envoie des échantillons / logistique transporteur externe (camion)
    - Formation de la force de vente terrain
    - Déplacement régulier
    - Salon (Sial / Sirha / Equip'Hotel)
    - Traduction des fiches commerciales (anglais)
    - Utilisation de l'anglais régulièrement : en Salon (oral) / par mail (réponse au prospect)



  • Panzani / distriplus -  Chef de secteur (pâtes / sauces / riz / semoule ) PARIS et Region Parisienne EST

    2014 - 2014 SECTEUR PARIS EST intramuros + REGION PARISIENNE EST + Ouest champagne + Sud OISE

    - Vérification des produits et des gammes présents en GMS .
    - Indication des produits manquants à rajouter
    - Rendez-vous avec le chef de rayon ou le directeur de magasin pour référencement des produits
    - Argumentation produit / force de proposition
    - Installation des produits en fond de rayon
    - Ajout de facing
    - DN (référencement de la majorité des produits selon la taille du magasin)
    - Les Halles d'Auchan / Intermarché / Géant Casino / Carrefour Market et City / Franprix / G20
  • Jeff de Bruges - Conseillère commercial (chocolaterie / confiserie)

    Marne La Vallée 2014 - 2014
  • Swarovski - Conseillère de clientèle

    Paris 2013 - 2013 Accueil des clients, recueil des besoins, conseils, encaissement, réassort des produits, gestion des stocks, merchandising, SAV et remise de caisses (gestion de la caisse quotidienne et dépôt de l’argent, reporting)

    compétences acquises:
    °compétences commerciales / endurance / garder le sourire/ satisfaction client/ objectifs fixés remplis
    °esprit d'équipe pour le CA hebdomadaire et prime boutique / autonomie pour les primes sur objectifs personnels et la tenue du magasin
    °responsabilités

    Réalisation : plus du tiers du CA de la boutique / meilleure conseillère de vente montres / le plus d'inscription dans la base de données clients et de fidélisation (carte fidélité) : reporting mensuel des réalisations de la boutique et des conseillères
  • Toyota - Hôtesse conseillère / commerciale salon de l automobile

    VAUCRESSON 2012 - 2012 La mission :
    accueillir le visiteur, conseiller, présenter le véhicule et les options, répondre aux questions techniques, argumentation sur la technologie hybride, prise de rendez-vous pour des essais, prises de coordonnées à des fins commerciales (base de données potentiels clients).

    Compétences:
    °force de persuasion, argumentation commerciale structurée
    °connaissances techniques produits
    °rigueur / sens du contact

    Prime au classement des meilleures hôtesses conseillères Toyota du salon
  • Eurospechim -  Ingénieur commercial distribution d ingrédients alimentaires et additifs / conseillère application

    2012 - 2012 Suivi de projets, conseils, présentation des produits et de l'entreprise, développement de la gamme des hydrocolloïdes (pectines, caroube, guar), des arômes sucrés et des céréales extrudées, prospection, envoie d’échantillons, prise de rendez-vous, tarification, reporting, relation services R&D et achats. Règlementation alimentaire humaine et baby-food
    Exemple de projets :
     Conseil et suivi dans la substitution des pectines utilisées dans les préparations de fruits

    Poste au sein d'un distributeur d'ingrédients fonctionnels, nutritionnels et d'arômes auprès des entreprises agroalimentaires françaises.

    Compétences acquises:
    °prospection, mailing, phoning, argumentation commercial
    °compétences techniques produits
    °rigueur / autonomie / persévérance / optimisme
    °adaptation/ apprentissage / réactivité
    ° compétences techniques (scientifiques) et commerciales
    °polyvalence et gestion de plusieurs dossiers en même temps





  • TROPHELIA - Chargée de projet R&D : conception et développement d’un dessert aux fruits innovant

    2011 - 2012 1/ conception et lancement d’un produit alimentaire innovant :

    °Etude marketing : étude de marché et du marché, guide d’entretien, création de questionnaires, mix-marketing, SWOT, scénario de consommation, veille concurrentielle
    °Communication : stratégie de communication et de vente, packaging, logo, sloggan, cachet pour la publicité
    °Création du produit
    °Emballage conditionnement /Qualité du produit
    °Commercial/ achat : choix des partenaires/fournisseurs/distributeurs, demande de devis, négociation, commande
    °Industrialisation
    °Etude financière : suivi du budget, rédaction du plan de financement, bilan prévisionnel des ventes, seuil et date de rentabilité, calcul du cout de revient, détermination d’un prix de vente

    2/ Etapes de la gestion de projet : planification, coordination de tâches, réunion, reporting, gestion des coûts et des délais

    Compétences acquises:
    °rigueur / esprit d'équipe / forte capacité de travail / endurance
    °polyvalence / persévérance / optimisme
    °compétences techniques scientifiques (règlementation, nutrition, formulation ...)
    °envie d'apprendre encore d'avantage
  • SNCF - Chargé de mission commercial : nouveaux services et relations Entreprises

    2011 - 2011 Mise en place et gestion du projet commercial innovant : « les solutions entreprises ».
    Recherche de partenaires et de clients sur les lignes transiliennes, prospection, mailling, phoning, conseils aux entreprises, prises de rendez-vous, présentation de l'entreprise et des produits disponibles, proposition de stratégie de communication.

    compétences acquises:
    °force de proposition
    °rigueur et autonomie
    °compétences techniques produits
    °conseiller les clients
    °argumentation constructive
    °endurance, persévérance et optimisme lors de la phase de prospection
    °garder le sourire au téléphone
  • NESTLE WATERS SUPLLY EST - Ingénieur qualité produit

    2010 - 2010 Ingénieur junior en production, qualité produit, recherche de la raison de la non-conformité des bouchons de bouteilles et classement des réparations prioritaires au sein de l’usine Hépar, Contrex et Vittel de Nestlé eaux minérales.

    Compétences acquises:
    °esprit critique et scientifique (rechercher un problème, le résoudre, proposer des solutions)
    °sens des priorités sur un site sensible (contact contaminant avec de l'eau destiné à la consommation)
    °autonomie et esprit d'équipe
    °reporting et présentation journalière
    °rigueur

Formations

  • ONIRIS, Ecole Nationale Vétérinaire, Agroalimentaire Et De L'Alimentation, Nantes Atlantique

    Nantes 2009 - 2012 Ingénieur agroalimentaire

    Disciplines abordées:
    °Nutrition humaine / formulation / règlementation humaine et infantile / valeurs nutritionnelles
    °Biochimie (protéines, lipides, glucides, synthèses, composant, dégradation, réactions, tests physico-chimiques) / Analyses sensorielles
    °Economie / Management /Marketing (études consommateurs, rédaction de questionnaires, étude de marché, SWOT, mix-marketing)
    °Etude financiè
  • Lycée Albert Schweitzer Prépa BCPST

    Le Raincy 2007 - 2009 licence cumulative à l'université Pierre et Marie Curie ( sciences et technologies)

    compétences acquises:
    °rigueur
    °autonomie
    °endurance au travail
    °persévérance et optimisme
  • Lycée Gustave Eiffel (Gagny)

    Gagny 2005 - 2007 BAC S option Physique Chimie

    Mention Bien

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