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Elodie DELPÉRIÉ

LILLE

En résumé

Mes compétences :
Agroalimentaire
Qualité

Entreprises

  • Illochroma Haoneng France (Impression d'étiquettes sèches pour l'industrie agro-alimentaire) - Responsable Qualité

    2009 - maintenant  Management du système Qualité selon les exigences du référentiel ISO 9001 :

    - Définition des axes de la politique Qualité, des objectifs et indicateurs associés
    - Rationaliser et améliorer les processus de l’activité
    - Piloter l’amélioration continue (gestion des réclamations clients, des non conformités internes, revues de direction, mise en place des plans d’actions correctives / préventives)
    - Suivi des audits internes et audits tierce partie (ISO, clients)
    - Suivi Qualité des matières premières et évaluation des fournisseurs
    - Veiller au respect de la conformité du produit (cahier des charges, législation, normes…)
    - Organiser les actions de sensibilisation et formation du personnel

     Mise en place de la démarche HACCP : analyse et évaluation des dangers, détermination des CCP et du plan HACCP, formation du personnel

     Mise en place du plan de continuité d’activité de l’entreprise (Business Continuity Plan)
  • Brasserie Castelain - Assistante Qualité

    Roubaix 2007 - 2008 Assistante Qualité en brasserie
    - Mise à jour de la méthode HACCP
    - Préparation d’audits
    - Optimisation de la gestion documentaire du service Qualité
    - Mise à jour du « document unique » de la brasserie
    - Contrôles physicochimiques et microbiologiques du produit

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