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Elodie DESENCLOS

BORDEAUX

En résumé

Mes compétences :
Vega
Oracle
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel

Entreprises

  • Hôtel La Tour Intendance - ASSISTANTE RESPONSABLE RECEPTION

    2014 - maintenant Accueil client et assistance.
    Réservation, facturation.
    Gestion Comptes Débiteurs.
    Responsable Groupe et Séminaires.
    Gestion des stocks.
    Gestion planning du personnel d'étages.

  • Hôtel La Tour Intendance/Qualys - Assistante Responsable Reception

    2014 - maintenant
  • Club Mediterranee - Gestionnaire Comptable

    Paris 2005 - 2012
    Management
    - Animer son équipe (15 personnes), la développer et l’accompagner pour la conduire à l’atteinte des
    objectifs fixés.
    - Evaluer la performance de ses collaborateurs.
    - Identifier les besoins en formation de ses collaborateurs pour accompagner leur montée en
    compétences.
    Comptabilité générale et analytique
    - Responsable de la comptabilité de l’hôtel dans le respect des calendriers et normes Groupe et locales.
    Trésorerie
    - Assurer le suivi de la gestion de la trésorerie de l’hôtel : prévisions, réalisations, délais de paiement dans
    un souci permanent d’optimisation et de limitation du cash circulant (caisse et banque). Garantir et
    respecter les normes de sécurité des moyens de paiement.
    Contrôle de Gestion
    - Etablir et analyser les différents états et reportings financiers, les communiquer aux managers de l’hôtel,
    bureaux de pays et services supports.
    - Etablir, suivre et analyser les budgets d’exploitations et d’investissement de l’hôtel.
    - Etablir avec les responsables de services les projections mensuelles.
    - Centraliser, développer et approfondir les plans d’actions des différents services de l’hôtel, en
    coordination avec les responsables de services.
    - Proposer des orientations au directeur de l’hôtel en collaboration avec les responsables de services afin
    d’optimiser les recettes et de minimiser les charges sans altérer la qualité du produit.
    Approvisionnement
    - Contrôler la réalité des besoins exprimés par les personnes habilitées dans les différents services.
    - Mettre en place les outils de suivi de consommations, les indicateurs de contrôle de performance.
    - Optimiser la gestion de la chaîne d’approvisionnement (rapport qualité/prix, temps de livraison, fiabilité,
    flux tendu...)
    Formation
    - Création de module de formation pour le métier d’assistante gestionnaire comptable, animation et
    évaluation.
    Commercial/Marketing
    - Conseiller et confronter les Managers sur leur plan d’action de développement des ventes.
    Réception
    - Accueil, assistance clients. Responsable Groupes et Séminaires. Gestion comptes débiteurs.
  • Club Méditerranée - GESTIONNAIRE COMPTABLE

    Paris 2005 - 2012 Club Méditerranée (France, Grêce, Club Med 2(bateau de croisière), Malaisie, Australie, Brésil).

    Management
    - Animer son équipe (15 personnes), la développer et l’accompagner pour la conduire à l’atteinte des
    objectifs fixés.
    - Evaluer la performance de ses collaborateurs.
    - Identifier les besoins en formation de ses collaborateurs pour accompagner leur montée en
    compétences.

    Comptabilité générale et analytique
    - Responsable de la comptabilité de l’hôtel dans le respect des calendriers et normes Groupe et locales.

    Trésorerie
    - Assurer le suivi de la gestion de la trésorerie de l’hôtel : prévisions, réalisations, délais de paiement dans
    un souci permanent d’optimisation et de limitation du cash circulant (caisse et banque). Garantir et
    respecter les normes de sécurité des moyens de paiement.

    Contrôle de Gestion
    - Etablir et analyser les différents états et reportings financiers, les communiquer aux managers de l’hôtel,
    bureaux de pays et services supports.
    - Etablir, suivre et analyser les budgets d’exploitations et d’investissement de l’hôtel.
    - Etablir avec les responsables de services les projections mensuelles.
    - Centraliser, développer et approfondir les plans d’actions des différents services de l’hôtel, en
    coordination avec les responsables de services.
    - Proposer des orientations au directeur de l’hôtel en collaboration avec les responsables de services afin
    d’optimiser les recettes et de minimiser les charges sans altérer la qualité du produit.

    Approvisionnement
    - Contrôler la réalité des besoins exprimés par les personnes habilitées dans les différents services.
    - Mettre en place les outils de suivi de consommations, les indicateurs de contrôle de performance.
    - Optimiser la gestion de la chaîne d’approvisionnement (rapport qualité/prix, temps de livraison, fiabilité, flux tendu...)


    Formation
    - Création de module de formation pour le métier d’assistante gestionnaire comptable, animation et évaluation.


    Commercial/Marketing
    - Conseiller et confronter les Managers sur leur plan d’action de développement des ventes.
  • Europcar France - Comptable

    2003 - 2004
  • Europcar France - COMPTABLE

    2003 - 2005 Facturation étrangère.
    Service recouvrement.
  • Penelope - Hotesse d'accueil

    Paris 2002 - 2003
  • Allasso France - AIDE COMPTABLE

    2002 - 2003 Comptabilité client et fournisseur.
  • Mc Donald - RESPONSABLE CAISSE

    guyancourt 2000 - 2002 Responsable caisse.
    Animatrice enfant.
    Equipière.
  • Mc Donald - Responsable Caisse/Equipiere

    guyancourt 2000 - 2002
  • Groupe Lagardere - Assistante Comptable

    2000 - 2000
  • Groupe Lagardère - AIDE COMPTABLE

    2000 - 2000 Comptabilité fournisseurs.

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