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Elodie RISS

DAMBACH-LA-VILLE

En résumé

Diplômée Ingénieur Agroalimentaire avec spécialisation en Statistique, je recherche un emploi dans le domaine des études produits et consommateurs.

J'ai une très bonne connaissance de l'évaluation sensorielle, tant au niveau des méthodologies que des traitements statistiques.
Mon parcours professionnel a confirmé mon intérêt pour ce domaine et m'a permis de travailler sur des problématiques et des produits variés.

Compétences :
• Traiter des données par des méthodes statistiques (ANOVA, ACP, PLS, Réseaux Bayésiens, Prefmap, etc.)
• Concevoir et organiser une évaluation sensorielle internationale, analyser et interpréter les données
- Etudes consommateurs quantitatives en salle, à domicile et online (concept, produit, turf, triangulaire, etc.)
- Analyse sensorielle : suivi des performances et entrainement de panels, profil conventionnel, tri libre, etc.
- 3 ans d’expérience en évaluation sensorielle / Secteurs alimentaire & boisson, cosmétique, etc.

Mes compétences :
Visual Basic, Matlab, R
Analyses multidimensionnelles
Traitement statistique
FIZZ, Statgraphics, XLStat, Sphinx
Tests discriminatifs
Windows, MS Office, Access, Excel
Sciences agroalimentaires
Etudes quantitatives
Suivi clients
Gestion de projets (devis, méthodologie)
Analyse de données
Analyse sensorielle
Etudes consommateurs ad hoc

Entreprises

  • BIOFORTIS / ADRIANT, institut d'études sensorielles & consommateurs, Ile-de-France - Chargée d’Etudes Consommateurs - 14 mois

    2013 - 2014 - Réceptionner les briefs clients et rédiger les propositions commerciales
    - Manager les études, analyser les résultats et rédiger les rapports

  • CONSOPOLE, institut d'études sensorielles & consommateurs, Bretagne - Chargée d’Etudes Consommateurs - 8 mois

    2012 - 2013 - Préparer les terrains d’études consommateurs internationales
    - Analyser les résultats et rédiger les rapports d’études

  • NOMACORC, fabriquant de bouchons pour bouteilles de vin, Belgique - Spécialiste Analyse Sensorielle et Tests Consommateurs - 3 mois

    2012 - 2012 - Analyser et interpréter les résultats d’une étude consommateurs française
    - Organiser une étude similaire en Allemagne via un prestataire externe

  • L’OREAL, entreprise cosmétique - service capillaire, Ile-de-France - Ingénieur en Analyse Sensorielle - 6 mois

    2011 - 2011 - Etudier les performances des panels d’experts coiffeurs
    - Améliorer les procédures et entrainer les panels
    - Réaliser un mapping avec des données de comparaisons par paires

  • BRIOCHE PASQUIER, entreprise alimentaire, Rhône-Alpes - Analyste Sensorielle - 3 mois

    2010 - 2010 - Concevoir, réaliser et analyser les évaluations sensorielles de viennoiseries
    - Créer une base de données « Panel naïf » sous Access

  • WESTVILLE, fleuriste, Toronto (partie anglophone du Canada) - Opératrice - 2 mois

    2009 - 2009

  • FRAGONARD, entreprise cosmétique, Alpes-Maritimes - Opératrice - 1 mois

    2009 - 2009

  • NOVARTIS, entreprise pharmaceutique, Suisse - Assistante R&D - 1 mois

    2006 - 2006

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