Diététicienne passionnée, il me tient à cœur de pouvoir informer les générations futures sur notre alimentation.
Mes compétences :
Travail en équipe
Adaptabilité
Dynamisme
Entreprises
Sogeres
- Diététicienne
Boulogne-Billancourt2016 - maintenantÉlaboration des menus pour différents convives
Suivi qualité et hygiène du site et offices
Formation des agents
Analyse et contrôle des approvisionnements
Suivi de l'accompagnement des enfants pendant leur pause déjeuner
2012 - 2014Elaboration des menus conforme au GEMRCN
Formalisation des plans de maîtrise sanitaire des restaurants scolaires
Définition des besoins en matière de produits alimentaires pour élaborer le cahier des clauses
techniques particulières des marchés publics
Mairie de Meyzieu (69)
- Diététicienne stagiaire
2012 - 2012Élaboration de projets et leurs réalisation auprès d'enfants de 3 à 7 ans, et d'adultes. Participation aux commissions de menus
Midi Restaureco (46)
- Diététicienne stagiaire
2011 - 2011Recherche de nouveaux fournisseurs de produits alimentaires issus de l'agriculture biologique.
Vérification des bons de commandes en accord avec le cahier des charges préalablement établi
Centre Hospitalier de Guéret (23)
- Diététicienne stagiaire
2011 - 2011Suivi de patients hospitalisés. Elaboration de menus
Clinique du Manoir en Berry (36)
- Diététicienne stagiaire
2011 - 2011Prise en charge de patients à leur arivée. Réalisation des enquêtes alimentaires. Suivi de certains patients.
