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Emilie JANVIER

BRIEC

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En résumé

De formation ingénieur en IAA (FIP, formation en alternance chez MARIE), je suis actuellement pâtissier (CAP) chocolatier (CAP, niveau BTM) dans l'entreprise familiale.
Le travail collaboratif est un point essentiel pour moi. Je ne mène donc jamais mes projets seule.

Mes compétences :
Autonomie
Assurance qualité
Management
Conduite de projet
Force de proposition
Relationnel
Développement produit

Entreprises

  • A LA BELLE EPOQUE - Pâtissier, chocolatier

    maintenant

  • MARIE - Apprentie ingénieur (FIP UBO-IFRIA)

    2007 - 2010 Qualité : HACCP, IFS, dossier d'agrément, formation hygiène
    Production : encadrement d'équipe, sécurité, mise en place (test et programme) de nouveaux matériels de prod
    Application industrielle : analyse de la valeur du process de fabrication des nems

  • MARIE - Stagiaire

    2007 - 2007 HACCP Allergènes : réalisation de l'analyse des dangers, mise en place de mesures préventives et formation du personnel
    préparation de l'IFS
    remplacement controleuse MP
    travail sur les dossiers d'innovation

Formations

Réseau

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