Emilie KIENTZ

En résumé

Entreprises

• Sysco France SAS - Responsable Qualité Clients et Export

  Dieppe (76200) 2021 - maintenant

• Sysco France SAS - Responsable Qualité Grands Comptes et Marchés Publics

  Dieppe (76200) 2020 - 2021

• Precision Components Industries - Responsable Qualité

  2016 - 2020 - Management d'une équipe de 7 personnes
  - Gestion de la Satisfaction client, Qualité fournisseur, Métrologie des 2 sites de production
  - Responsable du SMQ, démarche de certification ISO 9001 et IATF 16949, audits clients et fournisseurs
  - Identification des besoins en formation et accompagnement de l'équipe, montée en compétence, réorganisation
  - Optimisation des moyens métrologiques (normes, logiciel de gestion des moyens de contrôle, logiciel de MMT...)

• Brioche Pasquier Cerqueux (Les Cerqueux) - Adjointe Responsable Qualité

  Saint-Valery-en-Caux (76460) 2010 - 2015 - Responsable certification IFS et BRC du site (mise en place de la certification IFS), responsable des audits clients France et Internationaux
  - Responsable de l'HACCP du site et du pôle sécurité alimentaire, de l'amélioration de la traçabilité
  - Pilote process de projets industriels, notamment de 2 projets sur une nouvelle ligne de production d'un budget de 20 M€ (test et validation de prototypes, mise en place en production, formation des équipes) - Interface avec l'équipe développement technique
  - Garante de la régularité du process des lignes de production (> 500 références), de la définition et mise en oeuvre des méthodes de contrôle qualité, en tenant compte des normes et de la législation. Formation des techniciens qualité
  - Résolution de problématiques process, supervision de tests de substitution de matières et de tests de nouveaux produits
  - Garante des indicateurs qualité et des non conformités internes des lignes de production
  - Responsable du traitement et de l'investigation des réclamations clients
  > Pilotage de l'équipe qualité (7 personnes)

• Ducros McCormick - Adjointe Responsable Qualité Sous-traitance Europe

  AVIGNON 2009 - 2010 - Gestion d'un portefeuille de 11 sous traitants France et zone EMEA
  - Garante de l'application des exigences qualité McCormick chez ses sous traitants, notamment via des audits
  - Gestion des non conformités
  - Mise en place et suivi de plans d'actions correctives et préventives
  - Accompagnement des sous traitants lors de la mise en place de nouveaux procédés et nouveaux produits (travail en mode projet avec les pilotes projets et responsables chats)
  
  
  www.mccormick.com
  www.ducros.fr
  www.vahine.fr

• Galaxy Desserts (USA) - Brioche Pasquier US depuis 2012 - Assistante Qualité / R&D

  2007 - 2009 - Suivi des autocontrôles, suivi de la qualité des produits semi-finis et finis, des non-conformités et des actions correctives
  - Suivi de l'application de la politique qualité au sein de l'entreprise et sensibilisation/formation des employés à la qualité et sécurité alimentaire
  - Mise à jour et amélioration continue du système qualité et HACCP
  - Gestion des fiches de spécifications et des certifications casher des ingrédients et produits finis
  - Gestion des audits clients
  - Suivi et évaluation des fournisseurs
  - Participation au développement de nouveaux produits, de leur industrialisation et de la rédaction des cahiers des charges clients
  > Remplacement congés maternité du Manager Qualité - Pilotage de l'équipe qualité de 7 personnes
  
  
  http://galaxydesserts.com

• Soyfoods Ltd (Angleterre) - Assistante Qualité/Production/Hôtesse de vente

  2006 - 2006 - Responsable de l'étude HACCP d'une des lignes de produits
  - Remplacement d'un des conducteurs de ligne pour congés
  - Représentante commerciale de la marque sur les marchés locaux

• Sucreries et Raffineries d'Erstein (France) - Assistante Contrôle Qualité

  2005 - 2005 Réalisation des contrôles microbiologiques et physico-chimiques sur les produits semi-finis et finis pour libération des lots

• Eckes-Granini France (France) - Assistante Contrôle Qualité

  2004 - 2004 - Audit et participation à l'amélioration des plans de contrôle et des autocontrôles
  - Réalisation des contrôles microbiologiques et physico-chimiques sur les ingrédients et produits finis
  - Participation à la mise en place d'une méthode de dosage des mélanges vitaminiques

Formations

• Ecole Nationale Supérieure D'Agronomie Et Des Industries Alimentaires

  Vandoeuvre Lès Nancy 2005 - 2007 Ingénieur des Industries Alimentaires

• Université Nancy 1 Henri Poincaré

  Vandoeuvre Les Nancy 2001 - 2005 Maîtrise de Biochimie

Réseau

• Alexandre PARLANGE

• Joan ROQUIGNY

• Marine RIVEMALE

• Mehdi ADJIRI

• Michel FICK

• Nicolas SAGNEL

• Rachel BURGY

• Sophie CHAXEL

• Willy DENIAU